בתור תבלין, השתמש עלים יבשים, אשר הקרקע לפני הצריכה לתוך אבקה. יש להם ניחוח חזק, ריח מתוק קמפור, מזכיר ריח של אורן, טעם חריף מאוד מתובל מעט. במדינות רבות באירופה, רוזמרין משמש צמח חריף והוא הוסיף סלטים ורטבים. מנות בשר טעימות מאוד עם רוזמרין, זה נותן להם טעם מעודן.
אין צמח, אולי, היה מפורסם כל כך פופולרי בימי הביניים כמו רוזמרין. הרומאים מוקדש אלת ונוס שלו, עיטור שלהם מגורים. ישנן אמונות רבות כי רוזמרין יכול לעשות אדם מאושר ומאושר, לשפר את השינה, מצב הרוח ולשמור על הנוער. בבתי המשפט של המלכים הצרפתיים והאיטלקיים, השיח הזה זכה לתשומת לב מיוחדת. ענפים צעירים של צמח זה נחתכו לגלים שלמים, כך המלכות ומשרתות הכבוד לקחת אמבטיות רוזמרין, לטפל במחלות שונות עם ההכנות של רוזמרין. הוא גדל לגובה שני מטרים על ידי גננים בחצר בחביות. פרחים רוזמרין מפברואר עד מאי עם פרחים לילך חיוור, עם טיפול טוב יכול לפרוח מחדש בחודש ספטמבר. ניחוח נעים ומתקתק של עלי רוזמרין, המכילים שמנים אתריים רבים וחומרים שרפים. הצמח הוא thermophilic, גדל באדמה הפתוחה Transcaucasia, מרכז אסיה, ואת חצי האי קרים. בטמפרטורות מתחת 10 מעלות צלזיוס, חלקים הקרקע שלה עשוי להקפיא, באביב לצמוח שוב. באזורים הצפוניים הוא נחפר ומאוחסן במרתף בחורף. רוזמרין מעובד למטרות רפואיות, כמו גם תבלין או דקורטיביים houseplant.
למטרות טיפוליות, משאירים משמשים, כמו גם ניצנים שנקטפו במהלך הפריחה. ברפואה, רוזמרין משמש כסוכן גסטרואינטסטיאלי, חיזוק העצבים, וגם כממריץ לחולשה ותשישות לאחר מחלות קשות או בשל מאמץ פיזי מוגזם.
שמן אתרי של רוזמרין הוא שפשף על ידי חולים באוניות, שיתוק, דיספפסיה. זה משמש אנטי דלקתי, משכך כאבים וממריץ.
רפואה בולגרית ממליצה עירוי של רוזמרין עם אפילפסיה, עם אי סדירות וסת, כדי להקל על תקופת השיא של נשים. אלקלואידים של רוזמרין לזמן קצר להגדיל את לחץ הדם, להגדיל את התכווצויות הלב. מה שאתה צריך לשקול בעת מינוי זה. הם לשפר את התיאבון, לטהר את האיברים של מערכת העיכול ולסדר את פעילותם.
בקיץ, ירקות מתובלים, כמובן, אכלו טריים. וגם עבור החורף, בעצם, לעשות החסר, לייבש אותם או בתנור. השיטה העיקרית היא ייבוש באוויר. מיד לאחר איסוף, הדשא הוא הרים, חלקים צהובים מפונקים של הצמח מוסרים. הירוקים קשורים בחבילות קטנות ומושעים להתייבש מתחת לחופה, בעליית הגג, או בתוך הבית מוסתרים מאור השמש, אשר הורג את הירוקים של עשבי תיבול מתובלים. תנאי חובה לייבוש הוא אוורור (מלאכותי או טבעי).
ייבוש בתנור הוא דרך אחרת להכין תבלינים. ירקות מסודרים גם, זיהומים מוסרים והניח בשכבה דקה על גיליון אפייה, אשר ממוקם בתנור במשך 2-3 שעות בטמפרטורה של 35-40 מעלות. הירוקים הקמוצים מיובשים בטמפרטורה של 50 מעלות ולא יותר, כי בטמפרטורות גבוהות, חומרים ארומטיים להתאדות, ויטמינים נהרסים. ייבוש מתבצע עם פתיחת הדלת, לוקח הפסקות במשך 3-4 שעות, ערימת ירקות. תבלין מיובש כראוי הוא הקרקע לתוך אבקה עם מסננת, ארוזים מכן בצנצנת יבשה של זכוכית כהה (אידיאלי) ונסגר בחוזקה עם העפעפיים. אחסן תבלינים במקום מוצל.