- ריח - 1 קילוגרם
- קמח - 200 גרם
- שמן צמחי - 100 גרם (לטיגון)
- מלח - כל לטעום
1. אתה צריך לשטוף את ריח, נקי, לחתוך את הראש ולהסיר את כל הקרביים. לאחר מכן אתה צריך לשטוף את הדג שוב היטב. 2. אז אתה צריך לערבב את המלח עם הקמח. כל הדג הוא טוב לגמרי לגלגל בתערובת זו. 3. פזרנו את הריח לאחת במחבת, שכבר מכילה שמן צמחי. 4. לאחר הדג מטוגן בצד אחד במשך 3-4 דקות, זה חייב להיות התהפך וממשיכים לטגן. 5. כאשר הריח מטוגן משני צדדים, אנחנו נעים לצלחת וליהנות טעם עדין שלה.
מנות: 4-5