ריבת ים אשחר כדורים מן אשחר הים הם מחסן אמיתי של ויטמינים. ברי זה נהנה תשומת לב מיוחדת מן הגננים. Seabuckthorn fructifies בשפע מדי שנה ו מניב טוב הקציר של אלה פירות יקרי ערך באמת. מבשלים ממנו ריבה, מכינים ריבה, פירה, ג 'לי, קומפוט. הוא משולב באופן מושלם עם פירות יער ופירות רבים, מעשיר מזון משומר מהם עם ויטמינים. ערך מסוים הוא שמן אשחר הים, אשר משמש ברפואה כמו ריפוי פצע סוכן אנטי דלקתיות.
המצרכים:- הים אשחר 1000 גרם
- סוכר 1500 גרם
- מים 800 מ"ל
- שלב 1 לבישול, אתה צריך לקחת פירות בשלים של אשחר ים, סוכר ומים.
- שלב 2 Seabuckthorn למיין, לשים מסננת, לשטוף במים זורמים ויבשים.
- שלב 3 ממיסים סוכר במים חמים, מביאים לרתיחה עם ערבוב מתמיד להרתיח במשך 2-3 דקות. ואז הפתרון מסונן באמצעות פלנל מבושל או גזה מקופל ב 3-4 שכבות והביא בחזרה רותחים.
- שלב 4 Seabuckthorn לשים לתוך סירופ חם, מערבבים עד רטוב לחלוטין פירות לעזוב לחדור במשך 4 שעות.
- שלב 5 מסננים את הסירופ, מביאים לרתיחה ומרתיחים במשך 10 דקות.
- שלב 6 Seabuckthorn שוב לשים סירופ לבשל את ריבה עד מבושל. ב ריבה מוכן פירות אשחר הים צריך להיות כמעט שקוף. ריבה להתקרר, פרושים בצנצנות מהודרות, מכסים בעפעפיים מבושלים ובפקק.