רוטב צ'ילי מתכון

המצרכים: קוצצים את הפלפלים על ידי הסרת הזרעים. דק קוצצים את השום (1-3 ראשי). המצרכים :

• צ'ילי פלפל - 7 חתיכות
• ראש שום - חתיכה אחת
• חומץ - 150 מיליליטר
• מלח - 5 כפיות
• סוכר - 1 כפית

הוראות

המצרכים: קוצצים את הפלפלים על ידי הסרת הזרעים. דק קוצצים את השום (1-3 ראשי). מערבבים בסיר פלפל, שום ו 150 מ"ל של חומץ. מוסיפים 5 כפיות מלח וכפית אחת של סוכר. מביאים לרתיחה, לבשל במשך 15 דקות. לאחר מכן היכו את התערובת בבלנדר ויוצקים לתוך צנצנת או בקבוק. שים את זה במקרר לקירור. גם ברוטב, אתה יכול להוסיף שילוב של עשבי תיבול שונים תבלינים.

מנות: 1