סטייק מושרה במיץ בצל

הכינו את כל החומרים הדרושים. בצל מנוקים מרוסק עם בלנדר או בוצה החומרים:

• בשר (בשר חזיר או בקר) - 700 גרם
• בצל - 2 חתיכות
• מלח, פלפל - - לפי הטעם

הוראות

הכינו את כל החומרים הדרושים. בצל הוא ניקה וריסק עם בלנדר או מעבד מזון כדי עקביות רתיחה. שמנו את המסה כתוצאה בצל בגזה. לסחוט את המיץ מן הגזה לתוך סיר. אתה צריך לקבל על כוס רוטב בצל טהור (אם כי זה תלוי בגודל של bulbs, כמובן). שמנו את הסטייקים בצורה, שבה יהיה נוח לכבס אותם. סולים, פלפל את הבשר. יוצקים את חצי הבשר של מיץ הבצל. סובבים את הסטייקים, מלח- פלפל, יוצקים את המיץ שנותר. מבשלים בשר לפחות 3-4 שעות במקרר. אחר כך אנחנו מחממים את הגריל או המחתה. אנחנו מפזרים סטייקים מושרים על הגריל ומטגנים במשך 4-5 דקות בצד אחד (תלוי במידת הצלייה הרצויה). אנחנו פונים ומבשלים בערך אותו דבר בצד השני. סטייק מושרה במיץ בצל, מוכן. אנחנו משרתים ונהנים. התיאבון! :)

מנות: 2