- שמן זית - רחוב 1. כפית
- שום - שן אחת
- פירה עגבניות - 700 גרם (פירה עגבניות)
- רסק עגבניות - 200 גרם
- סוכר - 1/2 אמנות. כפות
- תבלינים יבשים - 2 פריטים. כפות (בזיליקום, אורגנו)
- מלח - - כדי לטעום
בסיר גדול, שמן זית חם, ומטגנים אותו קצוץ דק או סחוט שום במשך 2 דקות על חום בינוני עד המראה של טעם שום אופייני. מוסיפים את מחית העגבניות למחבת (אתה יכול לקנות את המוכן, אתה יכול לשפשף את העגבניות בעצמך) ואת רסק העגבניות, כמו גם סוכר, מלח ותבלינים הרצוי. על האש בינונית להביא את הרוטב לרתיחה. כאשר רוטב רותח, להפחית את האש למינימום ולשקול את הרוטב עוד 10 דקות מתחת למכסה. רוטב פיצה מוכן!
מנות: 8