- שמן צמחי - 40 מיליליטר
- תפוחי אדמה - 10 חתיכות
- ביצה - 2 חתיכות
- בצל - 2 חתיכות
- פלפל ומלח - 1 לפי הטעם
- בשר - 200 גרם
- קמח 2 אמנות. כפות
- שום - 3 פרוסות
1. קודם כל, אנחנו נקיים שום ובצל. אנחנו חותכים אותו לחתיכות קטנות. אנחנו מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים אותם וחותכים אותם לחתיכות קטנות. 2. תפוחי אדמה קלופים וקצוצים לטחון דרך מטחנת בשר. אנחנו גם לטחון שום ובצל דרך מטחנת בשר. 3. אנחנו חותכים את הבשר לחתיכות קטנות וגם לטחון אותו באמצעות מטחנת בשר. מוסיפים את הבשר הטחון למסה המיושנת מראש. 4. הוסף כאן שתי ביצים תיבול קטן ומלח. אנחנו מערבבים הכל ביסודיות. אנחנו שופכים את הקמח כאן בהדרגה ושוב אנחנו מערבבים הכל ביסודיות. במחבת יוצקים מעט שמן צמחי ומחזירים את המחבת. 5. שמנו את המסה וכתוצאה מכך לתוך מחבת מחומם ולהפיץ אותו על אש קטנה עד קליפת תפוז מופיע. 6. Draniki צריך להיות מטוגן באופן שווה על שני הצדדים. כאשר פנקייק הם מטוגנים, לשים אותם בקערה. זה טוב מאוד להוסיף קצת שמנת חמוצה להם.
מנות: 4