הממזר עם שוקולד בהחלט קרם קסמים שוקולד שמן שמנת - עדין מאוד, ריחני וטעים. קרם הממזר נבדלים על ידי רוך שלהם, מרקם משיי. וזה שוקולד פודינג מקבל טעם ייחודי בשל נוכחותם של כמות גדולה למדי של שוקולד בהרכב שלה. הנוכחות של סוכר וניל רק משפר את הטעם של השמנת. קרם זה מתאים למילוי עוגות מבושלות, צינורות, סלים, שכבות לעוגות ביסקוויט.
המצרכים:- שוקולד שחור 100 גרם
- חמאה 250 גרם
- סוכר, וניל 15 גרם
- חלב 150 מ"ל
- ביצים עוף 1 PC.
- שלב 1 להכנת קרם חמאה שוקולד קוקר אנחנו צריכים חמאה, שוקולד שחור, ביצה, חלב, סוכר וניל.
- שלב 2 שלב את החלב עם ביצה וסוכר וניל.
- שלב 3 מערבבים היטב. אתה יכול אפילו להכות עם מערבל.
- שלב 4 שים על האש קטנה לבשל, ערבוב, 1 דקות לאחר רותחים.
- שלב 5 מוסיפים את השוקולד לתערובת החמה.
- שלב 6 הסר מן החום ומערבב עד השוקולד מתמוסס. קיררו אותו.
- שלב 7 מקציפים את שמן הטמפרטורה לחדר לפאר.
- שלב 8 מוסיפים את תערובת השוקולד במנות, מחליפים כל הזמן.
- שלב 9 לפני השימוש, קיררו במקרר למשך 30 דקות.