קינוח קלאסי אנגלי מצא נוסטלגיה לגברת הזקנה של אנגליה, אז היא החליטה לעשות את זה קינוח פשוט אבל טעים! הקרם עשוי מאורז, מבושל על חלב, בתוספת שמנת. תפוחים אנו משלימים את הקרמל פשוט, ולכן אנו מקבלים ארוחת בוקר בריאה גדולה! באנגליה, קרם אורז הוא מאוד פופולרי, הן לארוחת בוקר והן לחטיף אמצע הבוקר! האם אתה רוצה לנסות משהו חדש? זוהי בחירה ראויה!
המצרכים:- אורז עגול 120 גרם
- חלב 1000 מ"ל
- סוכר 150 גרם
- Apple 2 יח '.
- מלח 1 קמצוץ
- אבקת קינמון 1 כפית.
- קרם 200 מ"ל
- שלב 1 כדי להכין קינוח, אתה צריך תפוחים, אורז, חלב, סוכר, שמנת, מלח וקינמון.
- שלב 2 יוצקים תפוחים לחתוך לחתיכות קטנות.
- שלב 3 הביאו את החלב לרתיחה, מוסיפים מעט מלח (כך שהחלב לא בורח) וסוכר (שליש או לטעום - מישהו אוהב את זה). מוסיפים את האורז, מפחיתים את החום ומבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, במשך 30-40 דקות, או עד מבושל.
- 4. הכניסו את התפוחים לכמה דקות, עד שהם רכים.
- שלב 5 ממיסים את הסוכר על אש גבוהה, ומערבבים קצת.
- שלב 6 כאשר הסוכר נמס והופך חום, מוסיפים קרם מחומם (100 מ"ל) ולהשאיר עוד כמה דקות עד קרמל נוצר.
- שלב 7 מוסיפים את התפוחים ומערבבים עד שהם מכוסים בקרמל.
- שלב 8 אורז אורז מוכן לתוך קרם בבלנדר או לשלב, עד שמנת. מוסיפים את 100 מ"ל הנותרים של שמנת. אם השמנת היא עבה מדי, להוסיף קצת חלב כדי לקבל את העקביות הרצוי.
- שלב 9 שים את התפוחים, האורז והתפוחים בשכבות בכוס. מפזרים מעל הקינמון ומכניסים למקרר את הלילה. מגישים קר. שמור במקרר.