קרם באגט עם טימין אני באמת אוהבת לבשל קרוטונים תוצרת בית, זה מן הבגט שהם הופכים להיות כל כך רזה, פריך וטעים, כי אי אפשר לקרוע את עצמך משם. כמובן, זה טמון הסכנה של הדמות, אבל זה החיסרון היחיד שלהם ולפעמים אתה יכול להרשות לעצמך כזה עדינות. בישול crackers בבית יכול להיות עם כל תבלינים ועשבי תיבול עבור הטעם שלך, למשל, אני אוהב את האפשרות עם טימין טריים ושמן זית ריחני.
המצרכים:- מיני בגט 1 PC.
- שמן זית 30 מ"ל
- טימין (קורנית) 8 טריים
- מלח ים 8 גרם
- שלב 1 הכינו את המרכיבים: מלח, שמן זית, בגט, טימין. הפעל את התנור ב 200 ° C. להכנת קרקרים עדיף להשתמש אתמול או יום לפני הבגט של אתמול.
- שלב 2 חותכים את העלים עם קורנית. אין צורך בענפים.
- שלב 3 חותכים את הבגט לפרוסות בסכין חדה.
- שלב 4 (טיפות) במדויק (טיפות) להפיץ את שמן הזית על פרוסות בגט עם מברשת. אין לשפוך הרבה שמן, אחרת זה יתחיל לשרוף במהלך הבישול. השמן מתכון זה משמש אך ורק כדי לתת את הקרקרים טעם וריח.
- שלב 5 מוסיפים מלח ותימין לפגט פרוס - מערבבים בעדינות את הידיים.
- שלב 6 מורחים את קרוטונים עתידיים על גיליון אפייה מרופד בנייר אפייה בשכבה אחת ולשלוח לתנור במשך 6-8 דקות. במהלך תקופה זו, כפיפות בטן צריך להתייבש היטב.
- שלב 7 לגמרי otsudite מוכן קרקרים לשמש חטיף או משלים פריך לבירה.