פנקייק מעניין עקרות בית רבות לא חושב בכלל איך להכין פנקייק - הם תמיד קל להכין אותם "ממה שהם". אבל עבור Newbies רבים שיטה זו לא תמיד מסתיימת בהצלחה! לכן, אנו מציעים לבשל, זה ממבט ראשון הוא מאכל פשוט, כל זאת על פי המתכון. כבר הכנו פנקייק כוסמת, עוגות ספוג ופנקייק עם תפוחים. והיום אנו מציעים מתכון לחביתיות עם מנטה מתערובת של כמה סוגים של קמח. אולי במבט ראשון זה מתכון יוצא דופן, ואז עם ודאות מוחלטת ניתן לומר כי זה מאוד מעניין וטעים!
המצרכים:- קמח חיטה 0.5 כפות.
- קמח תירס 0.5 כפות.
- גריסים במנה 1 כף.
- סוכר 2 כפות. l.
- עמילן תפוחי אדמה 1 כפית.
- סודה 1 כפית.
- כפיר 1 כפות.
- אבקת קינמון 1 כפית.
- מנטה טרי 0.5 חבורה
- שמן חמניות מעודן חמניות 3 כפות. l.
- שלב 1 כדי להכין פנקייק, קח קמח תירס, תירס, סולת, סוכר, קפיר, קינמון ומנטה טרי.
- שלב 2 לשלב בקערה הן סוגים של קמח, סולת, סוכר, עמילן וסודה.
- שלב 3 לשטוף את המנטה ביסודיות דק לקצוץ אותו.
- שלב 4 מוסיפים את המנטה והקנמון לתערובת היבשה - מערבבים היטב את הכל.
- שלב 5 לאחר מכן להוסיף את היוגורט. יוצקים את הכפיר לאט, מערבבים היטב את הבצק - הבצק צריך להיראות כמו שמנת חמוצה עבה (קפיר אולי צריך 0.5-1 כוס).
- שלב 6 בחום במחבת, שמן הירקות ומפיצים כף של בצק ומטגנים את הפריטר משני צדדים לצבע אדמדם על אש בינונית.
- שלב 7 מגישים פנקייק חם עם דבש או ריבה.