- עגבניות גדולות - 2 חתיכות
- פלפלים מתוק - 2 חתיכות
- שמן זית - 2 פריטים. כפות
- בצל - חתיכה אחת
- שום - 2 שיניים
- שקדים טחונים - 75 גרם
- אורז - 350 גרם
- צימוקים - 2 אמנות. כפות
- נתח מנטה - 5 חתיכות
- חבורה של פטרוזיליה - חתיכה אחת
- מלח, פלפל - - לפי הטעם
אנחנו מתחילים לבשל על ידי שפכו צימוקים במים רותחים ולהשאיר במשך 3-4 דקות. אנחנו חותכים את צמרות העגבניות. אנחנו מוציאים את הבשר מהעגבניות, אבל אנחנו לא זורקים אותו - זה עדיין יעזור לנו. שמנו את המכלים המקוריים של עגבניות על מפיות נייר - לתת להם להתייבש. פלפלים חתכו בחצי, ניקו מזרעים וממברנות. מקפלים את הפלפלים בתבנית אפייה. מפזרים קלות בשמן זית. בצל ושום קצוץ דק. דק קצוץ מנטה ופטרוזיליה. שאר הבשר של העגבניות קצוץ דק. צימוקים לצאת מים רותחים, יבש על מגבות נייר. מטגנים בצל ושום עד להזהבה. כמו בצל zazolotyatsya בצל - להוסיף את שקדים מחבת הקרקע. עם זאת, אנו מוסיפים לא כל 2 כפות. l. לעזוב, אנחנו עדיין צריכים. לאחר מכן מוסיפים את עיסת העגבניות, הצימוקים, האורז והירוקים למחבת. מערבבים, להתחמם כמה דקות ולהסיר מהחום. שים פלפלים עגבניות בתבנית אפייה. עם כפית אנחנו דוחפים את הירקות עם המילוי שלנו מהמחבת. הכנסנו לתנור במשך 20 דקות, הטמפרטורה 200 מעלות. בעוד הירקות נמצאים בתנור, להשתמש בבלנדר כדי לטחון את השקדים הנותרים פטרוזיליה קטנה. אחרי 20 הדקות הראשונות של האפייה אנחנו לוקחים את הירקות מהתנור, מפזרים את השקדים הטריים עם הפטרוזיליה מלמעלה ומכניסים אותם חזרה לתנור עוד 20 דקות. בוצע!
מנות: 3-4