"... פטל הוא מתוק על השפתיים ... אה .. אה ... אה ..." הבנות מקבוצת המפעל לשיר. אבל תן לי לציין כי פטל הם לא רק מתוק על השפתיים, אלא גם שימושי! אני חושב שכל תושב קיץ בכפר הוא פטל. אנחנו אוספים פטל מדי שנה, אבל מה אנחנו באמת יודעים עליהם? כילד, כשנתפסתי צונן, סבתי הכריחה אותי לשתות תה עם ריבת פטל, ואמרה שיהיה לי קל יותר להיפטר מפטל. אבל בואו היום נרחב לחשוף את היתרונות של פטל בנושא " פטל, עלים, תכונות מרפא ."
ראשית, אני אומר כי פטל הוא שיח עם גבעולים עוקצני 1-2 מטר גובה ממשפחת Rosaceae. הגבעולים של פטל הם דו-שנתיים, בשנה הראשונה הם לא יוצרים פרחים, אבל בשנה השנייה הם נושאים פירות ומותים. מן השורש מדי שנה, צאצאים חדשים נוצרים. קני שורש שורשים אביזר טופס ניצנים, אשר לגדול לתוך השנה הבאה ולתת יורה של החלפה. עלים דלילים, ו 5-7 crenellated עלים. למטה הם לבנים, וירוק על גבי. פטל צריך להיות נטוע באביב ובסתיו. לאחר השתילה, יש צורך במים לקצר את הירי על ידי 50-60 ס"מ מקום השיחים במרחק של 0.5 מטרים אחד מהשני. אם אתה צמח בשורות, ואז המרחק בין השורות הוא 60 ס"מ יורה מופרות חייב להיות מנותק.
באשר גרגרי פטל, הם מזינים מאוד, והם שוקקים עם ויטמינים. פירות מכילים סוכר, חומרים pectic, malic, tartaric, caproic, salicylic, חומצות פורמיות, אשר יש השפעה מועילה על העיכול של מזון בגוף. במיוחד אלה הן חומצות שימושיות כאשר חומציות נמוכה של מיץ קיבה. כמו כן, חומצות אלו יש השפעה מועילה על המעיים, מניעת הופעת וירוסים, פטריות, אשר מפחית את התפתחות מחלות מעיים. להיכנס לדם, חומצות להתחיל להשתתף באופן פעיל את חילוף החומרים. חומצות אלה לנטרל ולהסיר מן מלחי גוף האדם של חומצת השתן, אשר נוצרים במהלך חילופי חלבונים. חומצה סליצילית יש תכונות אנטיבקטריאלי ו antipyretic, diaphoretic, משכך כאבים. במיוחד הרבה חומצה זו בעלים ובענפי שיח הפטל. בשל חומצות אלה, מחלות כגון שיגרון, osteochondrosis, דלקת פרקים, sciatica, ומחלות משותפות אחרות מטופלים.
מינרלים, B, PP, C, קרוטן, בטא- sitosterol, פחמימות (גלוקוז, פרוקטוז, סוכרוז), כלוריד cyanine, אצטון, ביתא ionone ועוד הרבה דברים שימושיים. גלוקוז הוא מרכיב חשוב לתזונה של המוח והלב, אך תכולת הסוכר בגרגרים משתנה, ותלויה בתנאי הגידול. ריח וטעם חמוץ מתקתק של פירות יער תלוי בשמנים אתריים. 100 גרם של פירות יער יש 41 קלוריות. פטל שימושיים עבור אנשים עם סוכרת. Raspberry מגרה תיאבון, כפי שהוא מגדיל את הפרשת הרוק, מיץ קיבה מרה. פטל יכול לרפא מלריה וסוגים אחרים של חום.
בעלים של פטל מכילים חומרים בעלי השפעה הורמונלית. ברפואה העממית הוא משמש כדי להפחית את בלוטת הערמונית. פטל ידוע גם כמרכיב חשוב בטיפול באי פוריות, אימפוטנציה מינית והפרעות במערכת העצבים. Raspberry מכיל כמות עצומה של סיבים, אשר שימושי לעיכול וניקוי של המעיים. בשל התכולה הגבוהה של סיבים בפטל, מומלץ בחולים עם פעילות עיכול מופחתת ועם עצירות. עם שלשולים ודלקת של המעי צריך קצת ככל האפשר כדי להשתמש פירות יער של פטל. עם שלשולים אתה צריך 2 כפות של עלי פטל לחלוט 500 מ"ל של מים רותחים, ולהשאיר למשך 2 שעות, ולאחר מכן לקחת 50-100 מ"ל לפני ארוחות 4 פעמים ביום.
בפטל יש פקטינים המסייעים להסיר מהגוף דרך המעיים חומרים מזיקים שונים, כולסטרול כולל, ורכיבים רדיואקטיביים, ולכן פטל מומלץ לאנשים העובדים צמחים שונים. Coumarins המכיל פטל לשפר את קרישת דם, ולהפחית את רמת prothrombin. קומרינים מרוכזים עלים וענפים של זנים כהים, דמויי פטל שחור. אנתוציאנינים מחזקים את הנימים, ומפחיתים את הנטייה לטרשת. Phytosterols להפחית את הסבירות לפתח טרשת עורקים. מוכלת אשלגן פטל תורמת לשיפור מצבם של אנשים עם לב חולה, גם אשלגן מעשים כמו משתן. פטל יכול לחלץ תרכובות ברזל מן האדמה ולאחסן אותם פירות יער, פטל במספר רב של ירקות ופירות על ידי תוכן ברזל. כך פטל הופך שימושי עבור אנשים הסובלים ממחלה אנמית. ב פטל יש יוד, אשר יש השפעה מועילה על ברונכיטיס, גרימת expectoration.
תה עם פטל או עלי פטל, מבושל יחד עם עלי תה, מרגיע כאב בבטן ובמעיים עם דלקת קיבה. עם סוכרת, לשתות מיץ מ פטל, או compote ללא סוכר. כדי להפוך תה פטל, אתה צריך 5-6 כפות של גרגרים יבשים לחלוט 3 כוסות מים רותחים. 2-3 כוסות במשך שעה אתה צריך לשתות במצב חם. תה זה משמש לחימום, והוא sweatshops. במיוחד מזיע נכסים שימושיים עבור אנשים עם יתר לחץ דם. יתר לחץ דם, כידוע, גורם כמות מופרזת של מלח שולחן, ולכן, יחד עם זיעה, מלח משאיר את הגוף האנושי, גרימת לחץ דם לרדת. פטל הוא מקור של ויטמין B, כך פטל יש לאכול לאחר סוף הקורס של נטילת סוגים שונים של אנטיביוטיקה, כי אנטיביוטיקה לשבש את הייצור של ויטמין זה על ידי חיידקים במעיים, פטל מחדש את חוסר ויטמין B. Maline מכיל הרבה נחושת, ונחושת היא חלק נוגדי דיכאון רבים, כך פטל יש צורך לאכול אותם אנשים שעבודתם קשורה זן עצבני גדול. בשל העובדה כי פטל מכילים ויטמין A, E, PP, C, הטון עולה ואת עור משפר, כך פטל חייב להיות נאכל על ידי נשים.
פטל לא בצורה יבשה, ולא בצורת קפוא, ולא בעיבוד תרמי לא לאבד את המאפיינים ואת תכונות שימושיות. לכן ריבת מ פטל הוא טוב מאוד שימושי. אם יש לך הרפס , אז אתה צריך 1 כף קצוץ פטל שפכים לשפוך 500 מ"ל של מים רותחים, ואז מתעקשים, עטוף, יותר מכל 2 שעות. מסננים, לשתות חצי כוס 4-5 פעמים ביום. עירוי של פטל או עלים ארגמניים הוא טוב עבור אלרגיות, דלקת האוזן, דימום באף, אסטמה. מסכה של פירה פטל מסייע היטב במאבק נגד קמטים, כפי שהוא מזין את העור.
מדענים קבעו כי בשל התוכן הגבוה של נוגדי חמצון, פטל פטל יכול למעשה להילחם בתאי הסרטן. ב פטל, דומדמניות שחורות, תותים אוכמניות אוכמניות הם 1000 פעמים יותר מאשר צמחים אחרים.
הוא האמין כי אם יש לפחות 500 גרם של פטל או פירות יער טריים אחרים ביום, אתה יכול לרדת במשקל במשך חודש ללא ירידה במשקל עבור 1-2 ק"ג. ואם לפחות פעם בשבוע להחליף ארוחת ערב, פירות וירקות, אתה יכול בבטחה לצפות לאבד את כל חמש לירות. וכל זה בגלל פירות יער להפעיל את חילוף החומרים!
מה יהיה מוכן בחורף כדי לבחור פירות יער של פטל במזג אוויר יבש עם ההתבגרות המלאה שלהם. בתקופה זו הם מופרדים בקלות. פשוט לאסוף אותם בצורה מסודרת, כדי לא למתוח אותם. ואז לשים אותם בשכבה דקה, יבשים בתנור בטמפרטורה של 60-80 מעלות, או במייבשים. לחומר הגלם המיובש יש צבע אפרפר-אדמדם, ריח חזק וטעם מתוק-מתוק. ב גרגרים יבשים, לא צריך להיות דבר שיכול לגרום ריקבון. חנות בחדרים יבשים, חיי מדף 2 שנים מרגע הבישול.