פרוסות עם גרגרי יער שאלה כל אחת מעובדות הבית לפחות פעם אחת בחייה את השאלה: "מה זה היה מבשל עבור תה טעים, וזה היה פשוט מאוד, לא דורש הרבה זמן ומאמץ?" בעונה החמה, כאשר העונה ברי מגיע, אין דבר קל יותר, מאשר להכין נשיפה עם כמה פירות יער טעים, למשל, עם פטל. נשיפה עם פטל הם מאפים טעימים מאוד. ישנן דרכים רבות לחתוך בצק עלים, אבל במתכון אני משתמש באחת האפשרויות הפשוטות ביותר: סל בצורת ריבוע. חומציות קלה של פטל נותן לאפייה רטיבות מיוחדת וקלילות. הכן את אלה puffs עבור תה ביום קיץ חם - זה מה שאתה צריך!
המצרכים:- מאפה 500 גרם
- פלפרי 450 גרם
- 250 גרם סוכר
- קמח חיטה 0.5 כפות.
- שלב 1 כדי להכין את הפרוסות שאנחנו צריכים: מאפה עלים, סוכר, פטל (אתה יכול להשתמש בשני פירות יער טריים קפואים).
- שלב 2 הכן את הבצק לאפייה בהתאם להמלצות על האריזה. אם יש צורך, למשל, כדי להגדיל את מספר מנות או כדי למנוע אפייה חזקה במהלך הבישול, הבצק יכול להיות מעט "podrastyanut" קצות האצבעות.
- שלב 3 חותכים את הבצק לתוך ריבועים. מחציתם הניחו על דפי אפיה קלף, מקומטים בקמח.
- שלב 4 בחלקים הנותרים לחתוך את "חלונות" בצורה של ריבועים של שטח קטן יותר. זוג את שתי חתיכות של workpieces יחד.
- שלב 5 ב "חלון" בזהירות לשים את פירות יער. רצוי לעשות את זה בצורה של שקופית קטנה, כי הבצק יעלה במהלך הבישול ואת פירות יער יתיישב, וכך בערך באותה רמה של מילוי ובצק יושג.
- שלב 6 מפזרים נשיפה עם סוכר פירות יער (על פי החישוב: 3 כפיות לכל 1 לנפח).
- שלב 7 אופים בתנור שחומם מראש 200 מעלות צלזיוס למשך 20-25 דקות.