- פטל - 200 גרם
- סוכר - 75 גרם
- ביצה - 2 חתיכות
- לימון - חתיכה אחת
- Curd - 200 גרם
- עמילן - 40 גרם
- חמאה - 10 גרם
- אבקת סוכר - - לפי הטעם
עם מיקסר או בלנדר, מכים עד שתי ביצים וסוכר עד צורות עבות, אור מסה. אנחנו מוסיפים לימון ציק לתערובת, ממשיכים לטאטא. ב המסה אנחנו מוסיפים גבינת קוטג ', מערבבים היטב, אבל לא שוט. יוצקים עמילן לתערובת, מערבבים (אם אין עמילן - אתה יכול להוסיף 70 גרם של קמח). הבצק מוכן. פרשנו אותו לתבנית אפייה, משומנת בחמאה, ומפזרים מעליה פטל. אנחנו מכניסים לתנור מחומם עד 180 מעלות - ואופים 50 דקות. לפני ההגשה, להתקרר קצת ומפזרים אבקת סוכר.
מנות: 5-6