- קמח - 3/4 כוסות
- סוכר -2 כוסות
- אבקת קקאו - 3/4 כוסות
- סודה לשתיה - 1 st. כפית
- מלח - 1 כפית
- ביצה - 2 חתיכות
- קפה מבושל חזק - חתיכה אחת
- חמאה - 1 כוס
- שמן צמחי - 1/2 כוס
- ונילין - 1 רחוב. כפית
1) מחממים את התנור ל 360 מעלות פרנהייט. משמנים את המחבת עם שמן צמחי ומוסיפים קמח. 2) בקערה גדולה, משלבים את הקמח, הסוכר, הקקאו, סודה לשתיה ומלח. במרכז, לפנות מקום. 3) מוסיפים ביצים, חמאה, שמן צמחי ונילין לתערובת שהתקבלה. מקציפים במהירות נמוכה במשך 2 דקות. קחי את הבצק הקצוץ. יוצקים לתוך תבנית אפייה משומנת. 4) אופים בטמפרטורה של 350 מעלות צלזיוס 30-40 דקות. צמרמורת במשך 10 דקות. לאחר מכן להסיר מהתבנית אפייה ולאחר מכן מגניב על באח. ממלאים ומכסים עם זיגוג לפי הטעם.
מנות: 13-15