עוגת צב עליזה עוגה מוכנה מבסקוויט קליל עם מנטה ושמנת מחלב מרוכז עם שמנת חמוצה וחמאה. החומרים עבור העוגה זמינים ואת הדרך של בישול הוא די פשוט. באינטרנט, מתכונים אלה אינם שונים מדי זה מזה. כמעט בכל מקום, בצק עם קקאו ושמנת חמוצה. כרגיל, זה משעמם בשבילי לחזור על המתכון של מישהו, ולא מן האפשרויות הטובות ביותר ... היתה עוגת "צב" על השולחן של הזמנות ועכשיו יש לנו צב שלנו, אבל הצב שלנו, ירוק ליד המים. לשם כך עשיתי "הפגישה צילום יציאה" ביער. שקול את המתכון של העוגה יחד ולדון. כל מצב רוח טוב!
המצרכים:- קמח חיטה 320 גרם
- ביצים עוף 6 יח '.
- סוכר 225 גרם
- מנטה טרי 10 גרם
- לימון 1 PC.
- מלח 1 קמצוץ
- אבקת אפייה 0.5 כפית.
- חמאה 250 גרם
- חלב מרוכז מבושל 400 גרם
- שמנת חמוצה 250 גרם
- קונפיטור תות 2 כפות. l.
- גלולות צבעוניות 80 גרם
- שלב 1 הכינו את המצרכים: קמח, אבקת אפייה, סוכר, שמנת חמוצה 35%, ביצים, חמאה, חלב מרוכז, לימון, מנטה טרייה.
- שלב 2 מקציפים את המיקסר על ביצה מהירה עם סוכר וקורט מלח במשך כ 5 דקות.
- שלב 3 לאור, מסה ביצה אור, להוסיף את הקמח מעורבב עם אבקת אפייה.
- שלב 4 מן sprigs מנטה אנו משתמשים רק עלים. אנחנו חותכים את זה ויחד עם כמה כפות של מסה ביצה, אנחנו לשפשף אותו.
- שלב 5 מוסיפים את תפוחי האדמה למחית ביצה.
- שלב 6 מערבבים ומוסיפים את לימון zest.
- שלב 7: על תבנית האפייה מרופדת בנייר אפייה, מפזרים את הבצק עם כף, עושים עיגולים בקוטר של עד 5 ס"מ, אופים בתנור שחומם מראש ב 180 מעלות צלזיוס למשך כ 8 דקות. ללא שם: בואו לשחרר אותו מנייר מגניב.
- שלב 8 מערבבים את החמאה עם מיקסר ומוסיפים את החלב המרוכז אליה. אנחנו מערבבים אותו.
- שלב 9 מקציפים את השמנת החמוצה הקרה לתוך הקוצים.
- שלב 10 מוסיפים את השמנת החמוצה לשמנת ומערבבים עם מיקסר עד לקבלת חלקה.
- שלב 11 אנחנו לקצץ את העוגיות בצדדים, נותן את הצורה של 6-decagon. 4 עוגיות מלבניות מעט וסיבוב אחד נותר לרגליים ולראש.
- שלב 12 צורה עגולה מכוסה בסרט מזון. אנחנו מפיצים עוגיות בתחתית ובקירות, כקישוט.
- שלב 13 שמנו חצי של שמנת על הביסקוויטים.
- שלב 14 מלמעלה להפיץ את ייחורי העוגיה.
- שלב 15 מורחים את החצי השני של השמנת. למעלה, מכסים את השמנת עם שאר העוגיות. מכסים עם סרט מזון לשים את זה היטב עם היד שלך, כך עוגיה מספיק כדי להזין את השמנת.
- שלב 16 שים את הצלחת עם העומס. אנחנו מנקים במקרר לפחות 8 שעות.
- שלב 17 סובבו את העוגה מעל המנה, שחררו את הסרט. אנחנו נכניס את הרגליים ואת הראש, אשר נדחו מוקדם יותר.
- שלב 18 אנו לקשט עם ממתקים (כדורי צבעוניים), להכניס אותם לתוך הקרם לאורך היקף הביסקוויט. אתה יכול גם לקשט בכל עת. התיאבון!