עוגת חול עם פירות יער עבור עוגה זו כל פירות יער ופירות, כולל אלה השונים שלהם, יעשה. עוגת חול טעים הוא בשילוב נעים עם גרגרי חמוץ וכובע מרנג מתוק, שבו אתה יכול לעשות בצורה של סגנונות מועדפים או סגורה. כזה עוגה אלגנטית ניתן לבשל לא רק בתקופה ברי, אבל גם בחורף, זה מספיק רק להניח פירות יער קפואים על העוגה ומפזרים אותם עם כמות קטנה של עמילן, כך מיץ לא להשרות את הבסיס של העוגה נמכר בקלילות. תהליך הבישול הוא פשוט למדי ואינו דורש מיומנויות מיוחדות, הניסוי עם סתימות, לבחור האהוב עליך ועוגה כזו תהפוך לחלק בלתי נפרד של שתיית התה נעימה שלך.
המצרכים:- מרגרינה 200 גרם
- ביצים עוף 2 יח '.
- קמח חיטה 2 כפות.
- סוכר 1 כף.
- אבקת אפייה 1 כפית.
- ראספרי 100 גרם
- דומדמניות שחורות 50 גרם
- דומדמנית 50 גרם
- שלב 1 כדי להכין את הגירסה הקיץ של פשטידת פירות תצטרך: קמח, סוכר, מרגרינה, ביצים, אבקת אפיה או סודה hydrated 1-1,5 כוסות של פירות יער טריים.
- שלב 2 לשבור את הביצים, להפריד את החלבונים מן החלמונים, ואילו הכלים חלבונים צריך להיות יבש.
- שלב 3 קרע מרגרינה וחלמונים. מנות עם חלבונים יש לנקות במשך זמן מה במקרר.
- שלב 4 מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה ולשים את הבצק.
- שלב 5 להפיץ את הבצק על המגש, מה שהופך את הצדדים ואת פירסינג במספר מקומות עם מזלג.
- 6. לבשל את העוגה אפוי בתנור 200 מעלות צלזיוס במשך 20 דקות.
- שלב 7 בעוד העוגה אפויה, לטאטא את חלבונים ביצה עם סוכר.
- שלב 8 דברים גרגרים, אם הם עסיסיים מאוד, מפזרים אותם עם כף 1 של עמילן.
- שלב 9 באמצעות מאפה או מזרק, להפיץ את הלבנים מוקצף על פני השטח של העוגה. כדי לעשות זאת, אתה יכול להשתמש בחבילה רגילה: לשים את הסנאים מוכה לתוכו, לקשור אותו בתוך קולק לחתוך את הזרבוביות.
- שלב 10 לאחר מכן, אופים את העוגה בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס למשך 30 דקות.