- קמח - 4 כוסות (מרכיבים לבצק)
- סוכר - 1.5 כוסות
- מרגרינה - 190 גרם
- סודה מיובשת - 1.5 כפיות
- דבש - 3 אומנות. כפות
- ביצים - 3 חלקים
- סוכר - 1.5 כוסות (מרכיבים לקרם)
- חלב - 2 כוסות
- קמח - 1/2 כוס
- חמאה - 300 גרם
1. הכנת שכבות של עוגה: עבור ההתחלה יש צורך למרר מרגיע. מוסיפים בו ביצים, סוכר, סודה משקה ודבש. כל לערבב היטב. לאחר מכן מוסיפים 1.5 כוסות קמח. מערבבים שוב ומניחים באמבט מים כ 20 דקות. 2. יוצקים את הבצק ל -2.5 כוסות קמח. מערבבים היטב. מגלגלים את הבצק דק ככל האפשר. חותכים את הצורה של קוטר של לא פחות מ 25 ס"מ. אתה צריך לקבל 10 + גיליונות. מניחים בצד כמה סדינים עבור אבקה. אופים בתנור ב 150 ג 3. הכנת פודינג: יוצקים 1.5 כוסות סוכר 1 כוס חלב. מחומם קלות. אנחנו יוצקים את 1 כוס חלב הנותרים לתוך 1/2 כוס קמח. מערבבים את תערובת של קמח + חלב עם תערובת של חלב + סוכר. מבשלים על אש נמוכה, תוך ערבוב מתמיד. התערובת צריכה להתעבות. אז אתה צריך לקרר את הקרם ולהוסיף אותו 300 גרם של חמאה. אנחנו מערבבים הכל ביסודיות. מקפלים את שכבות העוגה - גיליון של בצק + שמנת ומניחים להשרות במשך כ -6 שעות.
מנות: 4