עוגה עם גבינה ועוף בגבינה מרובת עוף עם עוף הוא עוגה לבבי לארוחת ערב. זה מתייחס פשטידות jellied. אפייה ב multifark של פשטידות אלה הוא צפוף. עשבי תיבול מבושלים לבשר נותנים טעם לפאי, והעלים האופים של ריחן הם מראה יוצא דופן. לפי המתכון הזה, אתה יכול לאפות עוגה כזאת בתנור. רק את הזמן של אפיית עוגת גבינה יהיה מהיר יותר 50-60 דקות. בכל מקרה, תוכלו לקבל עוגה טעימה. התיאבון!
המצרכים:- פילה עוף 400 גרם
- חמאה 150 גרם
- ביצים של עוף 4 יח '.
- שמנת חמוצה 200 גרם
- גבינת פרמזן 100 גרם
- קמח חיטה 1 כף.
- בזיליקום סגול טרי 2 sprigs
- מלח 3 גרם
- אורגנו יבש 2 גרם
- אבקת אפייה 2 כפית.
- פפריקה אדמה מתוקה 1 כפית.
- שלב 1 כדי להכין עוגת גבינה, אתה צריך לקחת: פילה עוף, חמאה, ביצים, שמנת חמוצה, גבינה קשה, בזיליקום, מלח, אורגנו, פפריקה, אבקת אפייה, קמח.
- שלב 2 לשטוף בשר, יבש על מגבת נייר. לחתוך לרצועות שטוח. מפזרים אורגנו.
- שלב 3 במחבת מחוממת ב 50 גרם חמאה לטיגון עוף. מלח.
- שלב 4 מגררים את הגבינה דק על פומפיה.
- שלב 5 ביצים היכו.
- שלב 6 הוסף 100 גרם חמאה רכה. מקציפים.
- שלב 7 מוסיפים את הפפריקה והשמנת החמוצה. מקציפים את המסה עם מיקסר.
- שלב 8 במנות להוסיף, לטאטא, קמח מנופה עם אבקת אפיה.
- שלב 9 מוסיפים גבינה מגוררת ומערבבים את הבצק.
- שלב 10 הכן קערה לאפייה. הקירות הפנימיים של הספל הרב-תכליתי (יש לי רב-תכליתי של Panasonic) משמנים בחמאה.
- שלב 11 הניחו כמה עלי בזיליקום על קרקעית הקערה.
- שלב 12 על גבי העלים לפרוס את בשר מוכן.
- שלב 13 למעלה עם בצק.
- שלב 14 שים את הקערה בתוך multivark. סגור את המכסה. הפעל את מצב בישול "אפייה", להגדיר את הזמן עד 65 דקות. לאחר האות, להוסיף עוד 20 דקות.
- שלב 15 לאחר האות, לכבות את multivark. פתח את המכסה. הפאי מוכן. מוציאים בזהירות את הכוס החמה. תן את העוגה להתקרר בקערה של multivark.
- שלב 16 בעזרת סל מהביל להפוך עוגה מעט מקורר. פאי מוכן לשרת לארוחת ערב חם או קר parted.