- קמח - 1 כוס
- קקאו - 1/2 כוס
- סודה - 1/2 כפיות
- מלח - 1/2 כפיות
- שוקולד חלב - 120 גרם (גדול פרוס)
- 1/2 כוס חמאה
- M & M's - 3/4 כוסות
- סוכר - 1/2 כוסות
- ביצים גדולות - 2 חתיכות
- תמצית וניל - 1 כפית
מחממים את התנור ל 160 מעלות. מערבבים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, סודה ומלח, להפריש. ממיסים את השוקולד והחמאה בקערה קטנה חסינת חום ומניחים אותה בסיר מים רותחים. אפשר להתקרר מעט. מקציפים את תערובת השוקולד, הסוכר, הביצים והווניל בקערה עם מערבל חשמלי במהירות בינונית. להקטין את המהירות בהדרגה להוסיף תערובת של קמח. מוסיפים סוכריות ל- M & M. בעזרת גלידה, מניחים את הבצק על תבנית אפייה, יוצרים עוגיה, 5 ס"מ זה מזה. אופים עד שהסדקים מופיעים על פני השטח, כ -15 דקות. עוגיות צריך להיות רך. אפשר להתקרר על סדינים לאפייה. עוגיה ניתן לאחסן במיכל אטום בטמפרטורת החדר למשך עד 3 ימים.
המנות: 36