- עבור מאפים: קמח - 3 כוסות
- מלח - 1/4 כפיות
- אבקת אפייה - כפית אחת
- חמאה - 10 Art. כפות
- סוכר חום בהיר - 2 כוסות
- ביצים - 3 חלקים
- תמצית וניל - כפית אחת
- אגוזי מלך - 1/2 כוס
- צ 'יפס שוקולד לבן - 1 כוס
- עבור רוטב: חמאה - 2 אמנות. כפות
- קרם שמנת - 1.5 כוסות
- סירופ מייפל - 6 אמנות. כפות
- סירופ תירס - 3 st. כפות
1. מחממים את התנור ל -175 מעלות. בקערה בינונית, מנפים את הקמח, המלח ואבקת האפייה. הניחו בצד. בקערה אחרת, מערבבים את החמאה המומסת עם סוכר חום. מוסיפים ביצים מוכות קלות ותמצית וניל. מערבבים היטב. 2. מוסיפים תערובת קמח בהדרגה לתערובת השמן. מערבבים היטב, אבל לא לטאטא. מוסיפים אגוזי מלך קצוצים וצ'יפס שוקולד. הבצק צריך להיות עבה. 3. מפזרים את תבנית העוגה בשמן ומניחים את הבצק המבושל. אופים במשך 25-30 דקות בתנור, ואז לתת מגניב לחתוך לפרוסות. בינתיים, מבשלים את הרוטב. ממיסים את החמאה בסיר בינוני על אש בינונית. לאחר מכן להוסיף שמנת, סירופ מייפל סירופ תירס. מביאים את התערובת לרתיחה על חום בינוני במשך 20-30 דקות עד שהוא מתעבה. לאחר הרוטב מצטמצם על ידי 1/3, הוא מוכן. 5. לפני ההגשה, אתה יכול לחמם את העוגות על מחבת ברזל יצוק או במיקרוגל במשך כ 25 שניות. מוסיפים כדור גלידה וניל מלמעלה, ואז שופכים רוטב חם ומפזרים אגוזי מלך קצוצים.
מנות: 12