עגבניות ממולאות בגבינת קוטג '

מכינים את כל החומרים. אנחנו צריכים עגבניות קטנות, חסון. קודם נעשה את החומרים.

• עגבניות קטנות - 10 חתיכות
• Curd - 250 גרם
• בצל ירוק (נוצה) - 2 חלקים
• שמיר, פטרוזיליה - - לפי הטעם
• שום - שן אחת
• מיונז - 1-2 אמנות. כפות
• מלח - - כדי לטעום

הוראות

מכינים את כל החומרים. אנחנו צריכים עגבניות קטנות, חסון. קודם נתמודד עם עגבניות. בסכין חדה ניתקנו את החלק העליון של העגבנייה (בישלתי חטיף לשולחן החגיגי, אז גיליתי אותו יפה, בזווית של 60 מעלות, אבל אפשר פשוט לחתוך את החלק העליון אופקית). אנחנו לא צריכים את החלק העליון של העגבניות - זה יכול לשמש להכנת מאכל אחר או פשוט לאכול גלם. כף בעדינות אנחנו מקבלים את התוכן של עגבניות - זרעים עם נוזל. אנחנו לא צריכים את החלק הפנימי של העגבניות, אבל הם לא צריכים לזרוק משם - שוב, להכין משהו, למשל, רוטב עגבניות. בתוך העגבנייה צריך להיות כמעט שום נוזל וזרעים - למעשה, אנחנו רק צריכים סל של החלק המוצק של העגבניות. עכשיו טריק קטן - לשים את העגבניות על מגבת נייר (חלק חלול למטה) ולהשאיר, ובינתיים אנחנו עוסקים מלית. מגבת נייר תספוג את כל הנוזל הנותר בעגבניות, ונערוך סלסלות של עגבניות. אנחנו ללוש את גבינת קוטג 'עם מזלג. מוסיפים את הירקות הקצוצים דק לקערית. ואז לסחוט שום. מוסיפים מיונז, מלח פלפל, לערבב. באמצעות כפית, למלא את העגבניות שלנו עם תערובת גבינת קוטג 'וכתוצאה מכך. מגישים כמו חטיף או אפריטיף. התיאבון! :)

מנות: 10