עגבניות ממולאות זהו אחד מאותם מנות תמיד להגיע לתהילה! העגבניות נעשות עסיסי מאוד, והבשר הטחון ספוג במיץ, בתמורה לוותר. אתה יכול להשתמש בכל בשר הטעם שלך - עוף, בשר חזיר, בשר, אתה יכול גם לקחת אורז או קוסקוס במקום בשר, ואז נקבל גרסה תזונתיים יותר של צלחת זו. עגבניות צריך להיות נבחר עם עור צפוף, אתה יכול אפילו מעט לא בוגר.
המצרכים:- עגבניות 12 יח '.
- בשר חזיר 500 גרם
- בצל 1.
- שום 1 ציפורן
- פלפל מתוק 1 PC.
- שמן זית 75 מ"ל
- מלח 3 קמצוץ
- פלפל שחור אדמה 3 קמצוץ
- שלב 1 כדי להכין עגבניות ממולאות אפוי אנחנו צריכים חזיר, עגבניות, פלפל אדום מתוק, בצל, שום, שמן זית, מלח ופלפל שחור שחור.
- 2. חותכים את הבשר לחתיכות קטנות.
- צעד 3 אנחנו עוברים דרך מטחנת בשר.
- שלב 4 בצל, שום ופלפל מתוק לחתוך לקוביות קטנות. כל זה מטוגן קלות, לרכות של פלפל, בשמן זית.
- שלב 5 מוסיפים את הירקות המטוגנים לבשר הטחון.
- שלב 6 מערבבים, מלח ופלפל לטעום את המילוי עבור עגבנייה.
- שלב 7 עגבניות כביסה, לחתוך את "מכסים" עם pedicels, לבחור כפית של בשר - אנחנו מקבלים כזה עגבניות חלולות "כוסות".
- שלב 8 עגבניות עם מלית מוכן, לשים אותם בתבנית אפייה.
- שלב 9 קלות מים כל עגבניה עם שמן זית.
- שלב 10 לכסות את "מכסים".
- שלב 11 מכסים את הטופס בנייר כסף ואופים בתנור ב 180 מעלות צלזיוס למשך כ 20 דקות, להסיר את נייר הכסף ואופים אותו כ 10 דקות.