סלט עם עוף, קרוטונים ועגבניות סלטים הם פנטזיה נצחית של שילוב מוצרים! באביב, אתה כבר רוצה משהו קל יותר, ירקות טריים יותר. כאן והיום אנו מציעים מתכון לסלט עם חזה עוף, עגבניות טריות ועלי חסה. כמו רוטב, לקחת שמנת חמוצה עם חרדל, אבל אתה יכול להשתמש רק שמנת חמוצה או כמה כפות של מיונז תוצרת בית, או אפילו לעשות קצת רוטב. בסלט זה, האור, בשל הירקות, ואת השובע, אשר נותן עוף מבושל ושעועית, לשלב היטב. לקחנו את שעועית אדומה משומר במיץ שלנו, אתה יכול להשתמש שעועית לבנה. בעת בחירת שעועית, לשים לב תוויות על התווית - המוצר צריך להיות רק שעועית, מים, מלח וסוכר. כמו כן, שעועית משומר הם שימושיים יותר מאשר שעועית מבושלת, שכן חומרים שימושיים יותר מאוחסנים בו.
המצרכים:- חזה עוף 300 גרם
- עגבניות 3 יח '.
- סלט ירוק 1 קרן
- שעועית אדומה משומר 150 גרם
- קרקרים שיפון 50 גרם
- שמנת חמוצה 2 כפות. l.
- חרדל 1 כפית.
- מלח 2 קמצוץ
- שלב 1 כדי להכין את הסלט אתה צריך חזה עוף, עגבניות, חסה, שעועית אדומה משומר, פירורי שיפון עבור רוטב שמנת חמוצה, חרדל וקורט מלח.
- שלב 2 מרתיחים את חזה עוף (יוצקים מים קרים, מוסיפים את הפלפל ריחני, עלה דפנה קמצוץ של מלח - לבשל במשך 30 דקות מנקודת הרתיחה). ואז מגניב לחתוך לקוביות.
- שלב 3 2-3 לשטוף את העגבניות לחתוך לקוביות.
- שלב 4 חסה שטף היטב בכמה מים, מיובשים לחתוך.
- שלב 5 עבור מילוי, לשלב שמנת חמוצה וחרדל - מערבבים הכל טוב.
- שלב 6 לשלב את חזה עוף, עגבניות, חסה, 3 כפות של שעועית ההלבשה.
- שלב 7 מערבבים היטב את הסלט, מוסיפים מלח לפי הטעם. מגישים את הסלט, מוסיפים קומץ פירורי שיפון.