סלט תפוחי אדמה חם למרות העובדה שלאהבת תפוחי אדמה לעתים קרובות יש לשלם עודף משקל, כמה אנשים יכולים לגמרי לוותר על השורש הזה. זהו אחד המוצרים העיקריים על השולחנות שלנו, המשמש את הכלים הראשונים, וכן בצד מנות, ואפייה, וברוב הסלטים. עקרות בית רבות, לקחת את תפוחי האדמה שלהם מהם, אפילו ללכת לאיבוד, לא יודע איך אתה יכול להאכיל את המשפחה שלך בלי זה ירקות מזינים. אנו מציעים לך להכין סלט מעניין מאוד, שבו אתה יכול להשתמש כקישוט: סלט תפוחי אדמה עם סלרי. היתרונות העיקריים שלה הם הטעם המקורי הרבה פחות קלוריה מאשר תפוח תפוחי האדמה הרגיל. העובדה היא כי סלרי, שהוא חלק של מאכל זה, יש "ערך קלורי שלילי". במילים אחרות, הגוף שלנו מבלה זמן רב יותר קלוריות ממה שהוא מקבל מהמוצר עצמו. לכן, על ידי "דילול" תפוחי אדמה עם הירק הזה, אנחנו לא יכולים לדאוג על העובדה שהוא מיד ממהר להפוך שומן להיות מאוחסן במקום הכי לא רצוי עבור המקום הזה. סלט תפוחי אדמה עם סלרי, מבושל על פי המתכון שלנו, יכול להיות אחד הכלים היומיים האהובים עליך.
המצרכים:- תפוחי אדמה 500 גרם
- סלרי נובעת 5 יח '.
- בצל ירוק 0.25 חבורה
- חרדל צרפתי (עם גרגרים) 1 כף. l.
- שמן זית 2 כפות. l.
- חומץ שולחן 1 כפות. l.
- קרקע פלפל שחור 1 קמצוץ
- מלח 1 קמצוץ
- שלב 1 עבור סלט אתה צריך תפוחי אדמה, גבעולי סלרי, בצל 4-5 והלבשה.
- שלב 2 400-500 גרם של תפוחי אדמה, לקלף לחתוך לקוביות עם צד של 1-1.5 ס"מ.
- שלב 3 יוצקים את תפוחי האדמה עם מים קרים, מוסיפים קמצוץ של מלח ומבשלים עד מוכן 10-15 דקות מרגע רותחים. חשוב לא לעכל את תפוחי האדמה, כך שהוא לא לאבד צורה ולא להפוך פירה.
- 4. שטפו את הגבעולים של סלרי וקוצצים אותו בקפידה.
- שלב 5 4-5 עטים של בצל ירוק קצוץ דק.
- שלב 6 הכן את ההלבשה - לערבב 2 כפות. שמן זית, 1 כף. חומץ (יין או פירות) ו 1-2 כפות. חרדל עם זרעים.
- שלב 7 שים את תפוחי האדמה מבושלים בתוך מסננת ולתת לו להתקרר קצת.
- שלב 8 שלב את הסלרי, תפוחי אדמה מבושלים, בצל והלבשה.
- שלב 9 מערבבים היטב את הסלט, מגישים חם.