- תפוחי אדמה - 4 חתיכות
- ביצים של עוף - 4 חתיכות
- מלפפונים - 4 חתיכות
- נקניק מבושל - 300 גרם
- בצל ירוק (צרור) - 1/3 חתיכות
- פטרוזיליה (צרור) - 1/3 חתיכות
- שמיר (צרור) - 1/3 חתיכות
- שום - שן אחת
- מים מבושלים - 2 ליטר
- חומצת לימון - 1/5 כפיות
- מיונז או שמנת חמוצה - 300 גרם
כדי להכין okroshki על חומצת לימון, תחילה עליך להרתיח כמה ליטר מים מגניב זה. המתכון כולו מיועד לסיר של 3 ליטר, אז תטפל בו. הבא, אנחנו מכינים את העיצור עבור המתכון הפשוט הבא. איך לבשל okroshka על חומצת לימון: 1. מרתיחים את תפוחי האדמה והביצים. שופט, נקי וחותך לקוביות קטנות. 2. מלפפונים על פומפיה גדולה, לאחר ניקוי אותם לקלף. 3. מקלפים את השום ומגררים על פומפיה דקה. 4. בצל ירוק, פטרוזיליה, שמיר ביסודיות לשטוף, יבש, דק קוצצים. 5. נקניקיות קלות נקניקיות. 6. בסיר גדול או קערה, יוצקים חצי ליטר מים רותחים מקורר, יוצקים אותו חומצת לימון ומערבלים להתמוסס. ואז מוסיפים מיונז או שמנת חמוצה אליו, ומערבבים. אתה יכול להפריע מערבל או מזלג. 7. מערבבים את כל החומרים ומים עם חומצה. יוצקים את המים הנותרים. בדוק מה עוד לא מספיק לטעום. מגניב ומגישים! התיאבון!
מנות: 10