- עלי תרד טריים - 100 גרם
- ביצים - 6 חתיכות
- בצל ירוק - 4 חתיכות
- פלפל טחון טרי - כפית אחת
- סול - 1 קמצוץ
- חמאה - 1 אמנות. כפית
- גבינת פטה - 60 גרם
הכינו את כל החומרים הדרושים. ביצים שבורות לתוך צלחת נוחה, מוסיפים מלח ו whisk. אנחנו חותכים את הבצלים הירוקים. ביצים מתובלת. וקצת סיכה. אנחנו מפזרים את המחבת ומוסיפים לה חמאה, ממיסים אותה. מטגנים בשמן תרד במשך כ 2-3 דקות, תוך ערבוב מתמיד. ואז מוסיפים בצל קצוץ. תרד ובצל מעורבבים היטב ואז לתוך מחבת שווה לשפוך את הביצים מוכות. חביתה העליון זרועים גבינה מגוררת. ואנחנו שולחים חביתה אפוי ב מראש כדי 180 מעלות במשך 7-10 דקות. חביתה במהלך הזמן הזה צריך לעלות קצת ולקבל קרום משקה בפה. לאחר מכן קח את החביתה עם תרד מהתנור, תן לו להתקרר קצת, לחתוך לחתיכות ולהגיש אותו לשולחן. התיאבון! :)
מנות: 2