סלט חזק עם סלט תרנגול הודו הוא די מספק בזכות בשר הודו מבושל, אשר, יחד עם מלפפון חמוץ, אפונה משומר וגזר מבושל, הוא חתך לקוביות מסודרות - סלט מתברר להיות יפה בצבע, כתום ירוק, והרמונית מאוד לטעום! סלט כזה יכול להיות גם חגיגי, לגוון את התפריט היומיומי! הוא מוכן במהירות, החומרים תמיד זמינים (תרנגול הודו יכול להיות מוחלף עם פילה עוף), ואת הטעם הוא מעולה! אני ממליץ!
המצרכים:- טורקיה פילה 300 גרם
- מלפפון חמוץ 3 יח '.
- גזר 1 PC.
- בצל 0.5 יח '.
- אפונה שימורים 1 יכול
- מיונז 200 גרם
- מים מבושלים 200 מ"ל
- מלח 0.5 כפית.
- סוכר 0.5 כפית סוכר.
- חומץ תפוחים 0.5 כפות. l.
- שלב 1 כדי להכין את סלט "קלאודיה" אנחנו צריכים פילה הודו, בצל, גזר מבושל (יש לי גזר גדול, זה חשוב, כי גזר צריך להיות די הרבה!), מלפפונים חמוצים, מיונז, אפונה משומר. בצל יכול להיות מושרה, ואתה יכול לעזוב טרי - אז סלט יהיה יותר "חמוד" וחד, החלטתי למרינדה, בשביל זה בנוסף אנחנו צריכים מים, מלח, סוכר, חומץ תפוחים תפוחים.
- שלב 2 אז, אנחנו לנקות את הבצל, לטחון אותו. ממלאים את הבצל במים רותחים קרים וחומץ תפוחים, שופכים מלח וסוכר ומערבבים. תשאיר את זה במשך 10 דקות. ואז לנקז את המים.
- שלב 3 מרתיחים עד פילה הודו מבושל במים מומלחים, צמרמורת, לחתוך לקוביות לשלב עם בצל כבוש.
- שלב 4 אנחנו פותחים את הצנצנת עם אפונה משומר, מנקזים את הנוזל, ומוסיפים אפונה לקערת הסלט לבשר ובצל.
- שלב 5 גזר מבושל מקורר מנוקים, לחתוך לקוביות קטנות, מסודרים, להוסיף את שאר המרכיבים.
- שלב 6 מלפפונים מלוחים חתוכים גם לקוביות ומוסיפים לקערת סלט.
- שלב 7 מערבבים את כל החומרים.
- שלב 8 לבוש סלט עם מיונז, ומערבבים שוב. סלט כזה ניתן להגיש מיד לשולחן או לתת לו לחלוט במשך 30 דקות. זה יכול להיות מוגש מנות או קערת סלט משותף!