שילוב קלאסי של סלט קליל, יומרני לכאורה, עם מבטא איטלקי, אבל לא - הטעם הוא נהדר, הרמוני, אין זה סוד כי מוצרלה, עגבניות וזיתים תואמים זה את זה לחלוטין, ואת ההלבשה הקלאסית המבוססת על שמן זית ומיץ לימון מקשר באופן מושלם את כל מרכיבים בסלט מקסים אחד a la Caprice!
המצרכים:- עגבניות 2 יח '.
- גבינת מוצרלה 130 גרם
- זיתים ללא זרעים 70 גרם
- שמן זית 2 כפות. l.
- מיץ לימון 1 כף. l.
- מלח 1 קמצוץ
- שלב 1 כדי להכין את הסלט הזה אנחנו צריכים גבינת מוצרלה, זיתים (ניתן להשתמש עם או בלי עצמות, האפשרות השנייה עדיפה), עגבניות, לימון, שמן זית, מלח.
- שלב 2 מוצרלה לחתוך לקוביות, אם אפשר אותו.
- שלב 3 עגבניות שלי, להסיר את pedicels, לחתוך לקוביות לפי גודל קוביות הגבינה.
- שלב 4 ב kremanki הגשה (שתי מנות), לשים חצי עגבניות פרוס.
- שלב 5 הבא על שכבת העגבניות אנו להפיץ מוצרלה.
- שלב 6 לשים את העגבניות שנותרו על מוצרלה.
- שלב 7 מעל הזיתים.
- שלב 8 מ שמן זית, מיץ לימון סחוט טרי קמצוץ של מלח, אנחנו מכינים את ההלבשה, ערבוב כל החומרים עם מזלג.
- שלב 9 יוצקים את רוטב סלט ומיד שירתו את השולחן!