- סורל - 10 גרם
- אפרסק - 50 גרם
- גבינת פטה - 50 גרם
- דבש - 1 כפית
- חומץ בלסמי - כפית אחת
- שמן זית - 2 פריטים. כפות
- פלפל - 1 קמצוץ
אלה החומרים שלנו. אפרסק שלי, להסיר את העצם ממנו לחתוך לפרוסות (כמו בתמונה). מטגנים את פרוסות האפרסק במחבת יבשה למשך כ -30 שניות בכל צד. אם המחבת רעה וחוששים שהיא תשרוף - תשפוך קצת שמן. על צלחת ההגשה שכבו את העלים היבשים והעלים היבשים, מעליהם - אפרסקים קלויים. אנחנו מתפוררים גבינת פטה, מלח, פלפל ומעליה בתערובת של דבש, בלסמי ושמן זית. בוצע!
מנות: 1-2