- סורל - 150 גרם
- ביצים - 3 חלקים
- חלב - 100 מיליליטר
- חמאה - 50 גרם
- מלח - 1-2 קילו
- אבקת פלפל שחור - 1 קמצוץ
הטעם יוצא דופן מאוד מתקבל מאכל זה, אני ממליץ לך לבשל אותו. ראשית - זה טעים, ושנית - זה שימושי, טוב, שלישית - זה מאוד פשוט! מתכון לבישול עם ביצים קיבלתי מחבר אשר ממהר מעורבב בתרד תרד עם סורר ומבושלים כזה צלחת :) אהבנו את המנה הזאת ואני לשתף מתכון זה פשוט להכנת שלה: 1. עלים של חמוץ שלי דק לחתוך. מניחים את הסיר על מחבת מחוממת עם חמאה מומסת, מכסים במכסה ומבשלים במשך כמה דקות על אש בינונית. 3. בעוד הסירל מתבשל, אנחנו מכים ביצים עם חלב, מלח ופלפל. 4. יוצקים את התערובת המוכהמת במזרן מבושל ומכסים את המחבת במחבת. 5. מטגנים עד הסוף. אם הדף הוא מטוגן גרוע - אתה יכול להפוך אותו. אנחנו משרתים את השולחן עם שמנת חמוצה או עם כל, אבל לא חמוץ, רוטב. התיאבון!
מנות: 1-2