- גזר - 500 גרם
- קינזה - 10 גרם (אם אתה לא אוהב כוסברה, להחליף אותו עם פטרוזיליה או בזיליקום)
- פלפל אדום - 1/4 כפית
- כמון - 1/4 כפית
- סול - 1 קמצוץ
- שמן - 2 פריטים. כפות
- מיץ לימון - 1 st. כפית
מקלפים את הגזר על פומפיה גדולה. הירוקים לשטוף דק קוצצים. בקערה עמוקה מערבבים בין הגזר, הירוקים, הפלפל האדום, הכמון, החמאה ומיץ הלימון. מערבבים היטב את הסלט, לנסות מלח לפי הטעם. התיאבון!
מנות: 2-3