- תפוח אדמה - 300 גרם
- מים - 1000 מיליליטר
- גזר - חתיכה אחת
- עגבניה - 1 חתיכה (ללא עור)
- פלפל בולגרי - 1/2 חתיכות
- תרד קפוא - 100 גרם
- מלח, פלפל - - לפי הטעם
- שמן צמחי או שמנת - - לפי הטעם (לטיגון)
- קרם - 80 מיליליטר (או שמנת חמוצה)
הכינו את כל החומרים הדרושים. מוסיפים מלח למים רותחים. לאחר מכן להוסיף תפוחי אדמה חתוך לקוביות לתוך סיר. אנחנו מכניסים את התרד ומבשלים הכל עד שהתפוחים מוכנים (הוא יהיה רך). במחבת לשפוך שמן זית, לחמם ומטגנים בו עם קש חותכים גזרים. בתוך רגע, מוסיפים עגבניות קצוצות. אנחנו שמים פלפל ומטגנים הכול, מתערבבים כל הזמן, עד שהם זהובים. סולים, מערבבים. ואנחנו שולחים את הצלי במרק. יוצקים את השמנת, מביאים לרתיחה ומסירים מהחום. בוצע! התיאבון!
מנות: 5