סלט חם עם Champignons ותרד מנות עם פטריות נאהבים על ידי אנשים רבים, כפי שהם לא רק לבבי, אלא גם טעים מאוד. רבים אוהבים את הטעם והניחוח שאין להם אח ורע. לרוב מטגנים או פטריות, מבשלים מרקים מהם, מכינים מגוון של מלפפונים חמוצים, ג'וליאן וסלטים. זה על סלט עכשיו יידונו. נשתף אתכם במתכון מצוין לסלט חם עם תרד ושמפניונים, שניתן לבשל בימי חול או בשולחן חגיגי. סלטים חמים הם שיק מיוחד, הוא גם מתאבן וצלחת עצמאית לחלוטין לארוחת צהריים או ארוחת ערב. וזה סלט טוב כי זה יכול להיות מבושל בכל עת של השנה, ויש הכל, לא מפחד להשתפר. Champignons נמכרים כל השנה נחשבים פטריות הבטוחה ביותר, כך שתוכל להאכיל סלט חם עם תרד, אפילו ילדים. אחרי הכל, אפילו תדלוק עבור זה מוכן מאוד קל - זה לא מיונז שמן, מתוך מנת יתר שלפעמים זה לא טוב מאוד. הירקות המהווים חלק מהסלט החם עושים את זה מאוד שימושי, והפטריות מוסיפות עשירות וטעם מיוחד. מה עוד אתה צריך לארוחה מצוינת?
המצרכים:- פטריות שמפניה 300 גרם
- פלפל מתוק 1 PC.
- כרישה 1 PC.
- תרד טרי 400 גרם
- שום 1 ציפורן
- זנגביל טרי 1 כפית.
- שמן חמניות מזוקק חמניות 5 כפות. l.
- רוטב סויה 2 כפות. l.
- סוכר 1 כף. l.
- קרקע פלפל שחור 1 קמצוץ
- שלב 1 כדי להכין את הסלט תצטרך תרד, Champignons, כרישה, פלפל מתוק, שום, זנגביל, שמן צמחי רוטב סויה.
- 2. לחתוך את השום דק, זנגביל באותו אופן, לקצוץ את החלק הלבן של כרישה לטבעות דקות.
- שלב 3 חותכים את הפטריות לתוך צלחות דקות ופלפל מתוק לרצועות.
- שלב 4 מחממים 3-4 כפות שמן צמחי במחבת עמוקה ומטגנים 1-2 דקות בצל, שום וג'ינג'ר.
- שלב 5 לאחר מכן להוסיף פלפל ופטריות, לבשל עדיין 4-5 דקות.
- שלב 6 שים את ירקות סיים בצלחת לכסות עם מכסה.
- שלב 7 תרד לשטוף ביסודיות מתחת למים זורמים, לטמיון לחתוך גדול.
- שלב 8 באותו מחבת להוסיף 2 כפות של שמן צמחי, 2 כפות של רוטב סויה, 1 כף סוכר וקמצוץ של פלפל שחור טחון - להביא אותו לרתיחה.
- שלב 9 שים תרד לתוך הרוטב ותבשיל אותו 1-2 דקות.
- שלב 10 מגישים את הסלט חם, הנחת על צלחת של תרד, ועל גבי הירקות.