- ספגטי - 450 גרם
- גבינת פקורינו רומנו - 1/2 כוס (מגוררת)
- פלפל שחור - 1 חתיכה
מכניסים את הגבינה המגודרת לקערה ופלפלים אותה היטב. ספגטי לזרוק מים רותחים מומלחים ולהביא למוכנות. אל תעכל. לפני ניקוז המים, לשפוך את המים מן הפסטה לתוך הכוס, חצי. מעבירים ספגטי לצלחת ומעליהם גבינה ופלפל. מוסיפים 1 כף. מים מאוחסנים. מערבבים היטב ומשרתים מיד.
מנות: 2-4