- ספגטי - 450 גרם
- שמפניו - 750 גרם
- קרם - 225 מיליליטר (בחר קרם דל שומן)
- רוטב סויה - 2 פריטים. כפות
- שום - 2 שיניים
- מלח, תבלינים, עשבי תיבול - - כדי לטעום
Champignons לשטוף לחתוך צלחות דקות. במים רותחים מומלחים, מנמיכים את הספגטי ומבשלים במשך 7-8 דקות (כפי שמצוין על האריזה). על מחבת חמה מחממים את שמן הירקות ומטגנים את הפטריות עד שהם מזהיבים, וכל המים מהם לא יתנדפו. לאחר 15 דקות של טיגון, מוסיפים לסיר את השמנת והרוטב סויה. מערבבים, תוך ערבוב, 5 דקות. לאחר מכן, מוסיפים את השום סחוט, מלח ותבלינים. מסננים את המים מן ספגטי מוכן ומערבבים עם הרוטב. מגישים מיד. התיאבון!
מנות: 4