מנות פשוטות וטעימות מן המוצרים הזמינים

כל מארחת יודעת כמה קשה לרצות את יקיריכם בארוחת ערב טעימה וחדשה, כאשר תקציב המשפחה אינו גדול במיוחד, ואין שום דרך לבשל מאכלים שונים. אבל, זה לא מפחיד, אני אעזור לך לבשל מאכלים טעימים מ מוצרים פשוטים תוך ההוצאות קצת זמן. חטיפים מקוריים, סלטים, ארוחות צהריים וערב, קבלת פנים. עכשיו יקיריכם מתחילים חיים טעימים. אנו פונים מנות פשוטות וטעימות מן המוצרים הזמינים.

סלט עם סלמון.

1 מלפפון
חבורה של שמיר
150 גרם סלמון מלוח מעט
1 כף. l. חומץ
100 גרם לחם לפי הטעם
1/2 פלפל מתוק
חבורה של בצל ירוק
2 כפות. l. חרדל

מלח, תבלינים לפי הטעם
3 כפות. l. שמן צמחי
1 כפית. סוכר
ראשית, עליך להוסיף סוכר, חומץ ומלח לקערה של חרדל. מקציף, ואז מוסיפים את העשבים הירוקים כתוש (שמיר בצל ירוק) לתוך התערובת שהתקבל. עם זאת, ממשיכים לטאטא, יוצקים בשמן מסודר. קח את הסלמון, מלפפון, פלפל קצוץ דק, מוסיפים את הרוטב לפי הטעם, מערבבים עם מקל עץ. סלט הוא הניח בתבניות קטנות על 4x. בחלק העליון, לחץ קלות על העומס והכניס אותו למקרר למשך לא יותר מ 30- דקות. בשלב זה, מן הלחם מבושל, לחתוך 4 עיגולים, אשר אמור להתאים את הצורה של הצלחות. מוציאים את הסלט מהמקרר, מכסים אותו בלחם, מסובבים אותו ומניחים אותו על השולחן. מנות פשוטות וטעימות מן המוצרים הזמינים הם מתכון מעניין ומרתק נוסף.

חטיף בתיבות.
150 גרם של בצק עלים
100 גרם של ירך עוף
1 פלפל מתוק
1 עגבניות
1 שן שום
חבורה של פטרוזיליה
2 כפות. l. שמן צמחי
מלח, תבלינים לפי הטעם
פלפל, עגבניה ועוף קצוץ דק, קוצצים שום ופטרוזיליה. מבשלים עוף קל עם חמאה, מוסיפים פלפל, מכבים לאחר 3 דקות, מוסיפים עגבניות, שום, פטרוזיליה ותבלינים. בצק רזה רך החוצה לחתוך ריבועים בגודל קצת יותר תבניות, לשים את הבצק על התבניות. מניחים את המילוי ואופים בתנור במשך 15 דקות.
פטריות ממולאות.
16 Champignons גדול
150 גרם של כבד עוף
1 פלפל מתוק
100 גרם של שמנת
1 גזר
בצל אחד
100 גרם של מיונז
2 כפות. l. שמן צמחי
1 כף. l. רוטב סויה
מלח, תבלינים לפי הטעם
Champignons ניקה ושטף. בזהירות להפריד את הרגליים מן הכובעים. חותכים את הרגליים דק. מגררים את הגזרים, חותכים את הבצלים, הפלפלים והזיתים, חותכים את הכבד דק. רגלי שמפניות, בצל, פלפלים וגזרים מטגנים בשמן במשך 2 דקות, מטגנים בנפרד את כבד העוף, משלבים כבד וירקות, מוסיפים מלח, תבלינים ורוטב סויה, מתבשלים עוד 5 עד 7 דקות. במילוי מוסיפים זיתים ומיונז, מערבבים. לקצוץ את כובעי הפטריות במילוי, אופים בתנור, מניחים על מגש אפייה. הזמן הוא 30 דקות. מנות פשוטות וטעימות מן המוצרים הזמינים הם מתכון מעניין ומרתק נוסף.

סלט המלכה שלג.
70 גרם חמאה
200 גרם מקלות סרטן
1 תפוח מתוק
5 ביצים

בצל אחד
2 גבינה מעובדת
250 גרם של מיונז
כדי להפוך את הסלט הזה, אתה חייב לקלף תפוחים מהקליפה, להרתיח את הביצים. קודם לכן הניחו את הגבינה והחמאה המומסת במקרר, לתוך המקפיא. השאירו שם 10-15 דקות. קח תפוח, סנאים, גבינה, חמאה ושפשף על פומפיה גדולה. בשלב זה, לחתוך מקלות סרטנים דק בצל וסרטן. גם לשפשף את החלמונים על פומפיה רדודה מאוד. אחרי כל העבודה ההכנה נעשה, שכבו שכבות - חלבונים, גבינה, מיונז, חמאה, בצל, תפוח, סרטנים, מיונז, חלמונים. עזבו במשך 30 דקות.
סוקאד לוקושקו.
3 עגבניות
200 גרם של בשר בקר
1/2 מלפפון
1 ביצה
בצל אחד
30 גרם גבינה
10 גרם חמאה 2 כפות. l. מיונז
מלח, תבלינים לפי הטעם
בשר וביצים מבושלים. בשר לדלג על ידי מטחנת בשר או קוצצים דק. דק קצוץ בצל ומטגנים בשמן במשך 5 דקות. מלפפון, ביצה ואת הגבינה תבחר צריך להיות מגורד הראשון. משלבים בקערה אחת, בשר, גבינה, ביצה, בצל, מרכיבים אחרים ועונה עם רוטב סלט, למשל, מיונז. ואז, אתה צריך לחתוך את העגבניות לחצאים, להיפטר העיסת הפנימית, מלח לפי הטעם. ממלאים סלט מוכן חצאים יפים של עגבניות.
מרק מצרי.
500 גרם כבש
200 גרם של שעועית
2 בצלים
1 \ 2 גזרים
2 שיני שום
2 כפות. l. רסק עגבניות
3 כפות. l. שמן צמחי
מלח, תבלינים לפי הטעם
שעועית להשרות במשך 8 שעות. בצל, גזר ושום קצוץ דק ומטגנים בשמן במשך 3 דקות. לאחר מכן מוסיפים את רסק העגבניות ומבשלים במשך 5 עד 7 דקות. חותכים כבש לחתיכות גדולות ומטגנים במשך 5 דקות. לאחר מכן, יוצקים טלה עם 2.5 ליטר מים ומבשלים במשך שעה 1. מרק את המרק. מביאים לרתיחה שוב, מוסיפים את השעועית ואת ירקות מטוגנים, מבשלים במשך 40 דקות.
מרק פטריות עם עוף.
500 גרם בשר עוף
200 גרם Champignons
3 תפוחי אדמה
2 עגבניות
גזר
נורה
2 שיני שום
חבורה של פטרוזיליה
2 כפות. l. שמן צמחי
מלח, תבלינים לפי הטעם
בשר עוף ב -2 ליטר מים. מרק את המרק, עוף לחתוך מנות. פטריות, גזר, תפוחי אדמה ובצל חתוכים לרצועות. שום וירק קוצצים. פטריות, גזר ובצל מטגנים במשך 5 דקות, מוסיפים את העגבניות ומבשלים עוד 5 דקות. ירקות ותפוחי אדמה לשים מרק, לבשל עוד 15 דקות, בסוף הבישול מוסיפים עוף, פטרוזיליה ושום.
מכשפים בלארוסיים.
1 ק"ג תפוחי אדמה

6 כפות. l. שמן צמחי
300 גרם של בשר חזיר טחון
4 בצלים
מלח, תבלינים לפי הטעם
קח את הבצל, תנקה אותו. חותכים חצי לקוביות קטנות. ואז מערבבים עם בשר טחון, לחתוך את המחצית השנייה עם טבעות. בינתיים, לקלף ולהגדיר את תפוחי האדמה. במחבת, חום 3 כפות שמן. על שמן חם לשים את תערובת תפוחי אדמה, להשוות עם כף, ומטגנים. באמצע המילוי המלית, מכסים את הדף שוב עם להדביק תפוחי אדמה, ומטגנים. לאחר מכן, כאשר הכל הוא חום, להפוך ולטגן בצד השני. "עוגה" וכתוצאה מכך לשים בצורה, מכוסה בנייר שנשלח לתנור לאפות במשך 15 דקות, בצל הנותרים מטגנים בנפרד 3 כפות. l. שמן 5 - 7 דקות ולהפיץ על גבי המכשפים שהתקבלו לפני ההגשה.
בקר מיוחד ברוטב עגבניות.
500 גרם של בשר בקר
200 גרם שזיפים
2 בצלים
200 מ"ל שמנת
2 כפות. l. רסק עגבניות
2 כפות. l. קמח
3 כפות. l. חמאה
2 ניצני ציפורן
1 כפית. חומץ
מלח, תבלינים לפי הטעם
קוצצים בצל. מטגנים את הקמח במחבת יבשה. חותכים את הבשר לחתיכות גדולות, מוסיפים מלח, מוסיפים פלפל ומטגנים בחמאה 5 דקות. מוסיפים את רסק העגבניות, בצל ו 100 מ"ל מים, תבשיל במשך 25 דקות. מוסיפים את השמנת, השזיפים, הקמח, החומץ והציפורן אל הבשר, התבשיל עוד 20 דקות.
עוף פו - מצרים.
1 ק"ג של פגר עוף
1 כף. l. מותק
50 גרם של פיסטוקים מקולפים
2 כפות. l. ניקוז נפט
2 כפות. l. זירי
מלח, פלפל לפי הטעם
לקבלת רוטב חמאה ודבש, להמיס, להוסיף זיר, ומערבבים קצת. עוף משוחת במלח ופלפל. על פני השטח כולו של העוף לעשות ניקורים עמוקים וחתכים. מגררים עוף עם רוטב, מפזרים פיסטוקים ואופים בתנור במשך 45 דקות, ומפזרים מיץ.
אפוי תפוחי אדמה עם פטריות.
300 גרם של פטריות
600 גרם של תפוחי אדמה
בצל אחד
300 גרם שמנת חמוצה
2 כפות. l. ניקוז נפט
חבורה של שמיר, חבורה של פטרוזיליה
מלח, תבלינים לפי הטעם
פטריות נחתכות לחתיכות גדולות. לקצוץ את הבצל ועשבי תיבול. חותכים תפוחי אדמה לקוביות גדולות. בצל מטגנים 1 כף. l. 5 דקות, מוסיפים את הפטריות ומבשלים עוד 5 דקות. טופס לאפייה משמנים את השמן הנותר, לשים את הפטריות עם בצל ותפוחי אדמה, להוסיף ירקות, מלח ותבלינים. מערבבים ויוצקים את השמנת החמוצה. אופים בתנור במשך 35 דקות.
תיאבון.