מנות חריג תפוח: מתכון

מכינים חטיפים מתפוחים, הראשון, השני, כמובן, קינוח. מנות חריגות של תפוחים, המתכון של אשר אנו אגיד לך, יהיה מאוד שימושי על השולחן החגיגי שלך.

כריך תפוח עם חזיר

זמן בישול: 15 דקות.

בהגשה אחת 320 קק"ל

חלבונים - 28 גרם, שומנים - 20 גרם, פחמימות -16 גרם

• 8 פרוסות לחם לבן
• 100 גרם של חמאה
• 200 גרם של בשר חזיר
• 3 תפוחים
• 200 גרם גבינה מגורדת
• 3 טבלה. כפות שמן צמחי

הכנה:

1. לשטוף פירות ויבש. חותכים את התפוחים לפרוסות ולקלף אותם. 2. חותכים את חזיר לפרוסות דקות. 3. כל פרוסה של לחם לבן מרוח בשכבה דקה של חמאה, הניח עליה יפה פרוסת בשר חזיר, על גבי פרוסות פרי. מפזרים גבינה מגורדת. 4. מחממים את התנור ל -180 מעלות. מכניסים סנדוויצ'ים על תבנית אפיה מחוממת מראש ומאופים עד שהגבינות נמס (5-7 דקות). 5. אתה יכול לעשות את הטעם spicier, החלפת תפוח 1 על אגס או אפרסק.

עצה בשבילך

לחם עבור כריכים חמים לפני הבישול יכול להיות ספוג בחלב, מוקצף מעט עם ביצה. באופן מסורתי עבור כריכים עם בשר לקחת לבן או לחם עם סובין. הבסיס של לחם שחור (שיפון) הוא טוב יותר עבור דגים.

מרק בשר עם תפוח

זמן בישול: 60 דקות.

במארז אחד 365 ק"ג

חלבונים - 40 גרם, שומנים - 18 גרם, פחמימות - 8 גרם

• 1 ליטר מרק
  • 200 גרם של עיסת בשר כבש
  • בצל אחד
  • 1 תפוח ירוק
  • 40 גרם של שזיפים מיובשים
  • 1 כפית. כפית של רסק עגבניות
  • 3 טבלה. כפות שמן צמחי
  • מלח
  • פלפל שחור
  • חבורה אחת של בצל ירוק

הכנה:

את המרק ניתן להכין על ידי ריתוך 1.5 ק"ג בשר עם עצמות במים עם עלה דפנה ואפונה פלפל (כשעתיים). טלה יש לשטוף, מיובשים, לחתוך לחתיכות, מתובל ומבושל. מחממים את שמן הירקות בסיר ומטגנים את הבשר מכל הצדדים. בצל קלופים, קצוץ דק, מוסיפים בשר יחד עם רסק עגבניות. חום החוצה. יוצקים 100 מ"ל של מרק ומבשלים במשך 40 דקות, מכסה עם מכסה. אפל לחתוך לקוביות ומוסיפים את הבשר יחד עם שזיפים מיובשים. יוצקים את המרק הנותר ומבשלים במשך 10 דקות. מורחים על צלחות ומפזרים בצלצולים של בצל ירוק.

סלט ירקות מוטלי

זמן בישול: 20 דקות.

במנה אחת, 156 קק"ל

חלבונים - 9 גרם, שומנים - 7 גרם, פחמימות -12 גרם

• 3 תפוחים
• 100 גרם של עלי חסה ירוקים ואדומים
• חבורה אחת של ארוגולה
• 1 גזר
• 1 בצל סגול
• 100 גרם של גרעיני אגוז
• 1 טבלה. כפית של חומץ יין לבן
• 2 טבלה. כפות של מיץ לימון
• 1/2 תה. כפות חרדל
• מלח
• פלפל שחור
• קמצוץ של סוכר
• 4 טבלה. כפות שמן חמניות

הכנה:

עלים של סלטים כדי לקרוע לגזרים. גזרים מגררים על פומפיה גדולה. בצל לחתוך חצי טבעות. אגוזי אגוז לטחון. חומץ מעורבב עם מיץ לימון, חרדל, מלח, פלפל וסוכר. מוסיפים את השמן. לשטוף תפוחים, לחתוך לרבעים, להסיר את הליבה עם זרעים, לחתוך את הבשר לתוך צלחות דקות. מערבבים עם גזר, בצל, חסה ורוטב. מורחים על צלחות ומפזרים אגוזי מלך.

אגוזי אפל

• 300 גרם בצק עלים קפואים
• 1 ביצה
• זיין. כפות של ריבת תפוחים
• 500 גרם של תפוחים
• 50 גרם חמאה
• 40 גרם של שקדים טחונים
• 2 טבלה. כפות של סוכר מגורען
• 1/2 תה. כפות הקרקע קינמון
• מיץ של 1 לימון

הכנה:

בצק פריך, לחתוך 6 ריבועים, הנותרים בצק לחתוך לרצועות (רק 12 חתיכות). הקצוות של הריבועים צריך להיות מרוח עם ביצים, שאר פני השטח - ריבה תפוחים. פסים נחו על שטח הריבועים. חותכים תפוחים לפרוסות ומפזרים מיץ לימון. שים את הריבועים של הבצק. ממיסים את החמאה ומים את התפוחים. מפזרים שקדים וסוכר עם קינמון על גבי. הבצק נמתח במעוינים, אופים בתנור ל -25 דקות ב 200 מעלות.

זמן בישול: 40 דקות.

ב מנה אחת 390 קק"ל

חלבונים - 5 גרם, שומנים - 28 גרם, פחמימות - 30 גרם