- מלפפון ארוך - חתיכה אחת
- בשר חזיר טחון - 1/2 כוס
- שרימפס - 1/3 זכוכית
- תירס מתוק - 20 גרם
- מלח - 1 כפית
- רוטב סויה - 2 כפיות
- שום - 3 שיניים
- אפונה פלפל שחור - 1 כפית
מלפפונים ממולאים יהיה חטיף קל מעולה ליד שולחן המזנון. הכנה: מערבבים את בשר חזיר טחון עם סרטנים קצוצים. טוחנים את השום ואת הפלפל, מוסיפים לתערובת הבשר ומערבבים. מוסיפים מלח, מוסיפים רוטב סויה ותירס מתוק. מערבבים. חותכים פרוסות מלפפון על 2 ס"מ עובי, לחתוך את חתיכת מרכז ודברים אותו עם תערובת בשר מבושל. מבשלים את המלפפונים באוניית קיטור במשך 10 דקות.
מנות: 2