מתאבנים השולחן החגיגי לשולחן החגיגי, ככלל, להכין הרבה סלטים וחטיפים. ולעתים קרובות מעדיפים כבר מוכר ואהוב. עם זאת, התפריט של השולחן החגיגי יכול להיות מגוון עם חטיפים חדשים, למשל, עוגות מלוחות. עוגות אלה לא צריך להיות אפוי. הם מוכנים מ קרקרים מומלחים סתימות שונות. מוצלח במיוחד הם מתקבלים עם דגים מעושנים. השתמשתי סלמון ורוד, אבל אם אתה מזלג קל החוצה לקנות דגנים או הליבוט, אז מתאבן כזה יכול להרוג את האורחים במקום.
המצרכים:- אבוקדו 1 מחשב.
- מיץ לימון 2 כפית.
- קרם גבינה 120 גרם
- סלמון מעושן 200 גרם
- קרקרים מלוחים 300 גרם
- גבינה קשה 200 גרם
- שלב 1 כדי להכין עוגה, אתה צריך לקחת קרקרים מלוחים, אבוקדו פירות גדולים, בשלים, גבינת שמנת (למשל, ויולט, Buko, פילדלפיה, Almette וכו '), גבינה קשה, מיץ לימון וסלמון ורוד מעושן. אם גבינת שמנת לא מלוחה מספיק, אז אתה יכול לקחת קצת מלח.
- שלב 2 בעזרת סכין חדה, חותכים את האבוקדו לחצי עד העצם, מסובבים את החצאים לכיוונים שונים, מפרידים בין האבן ומסירים את הציפורן (ניתן להפריד את העיסה בכפית על ידי החדרתה לצד הקמור מתחת לעור ונעה באותו כיוון).
- שלב 3 חותכים את עיסת ומניחים אותו בקערה עם גבינת שמנת ומיץ לימון.
- שלב 4 המונית לטחון למצב של הדבק. אם יש צורך, מעט מלח.
- שלב 5 חותכים את הבשר של הסלמון ורוד לחתיכות קטנות.
- שלב 6 קרקרים - הבסיס של העוגות צריך להיות משומן עם הדבק.
- שלב 7 על גבי הפסטה הניחו את חתיכות הדגים.
- שלב 8 לכסות את הדג עם הבא קרקר ובדומה לשים את הדבק ואת הדגים על זה. שוב עם קרקר.
- שלב 9 מגררים את הגבינה הקשה על פומפיה בסדר.
- שלב 10 לכסות את הדף ואת הצדדים של החסר עם להדביק לגלגל את הגבינה מגורד. עוגות לשים במשך 2 שעות (יכול להיות ארוך) במקרר עבור הספגה.