מאכלים צמחוניים של מזון נפרד הם מגוונים מאוד. לכן, יש צורך לדבר על הכל בפירוט רב יותר כדי להבין את כל ההיבטים של תזונה כזו. אז, למה אנשים הופכים להיות חסידים של דיאטה צמחונית? ישנן סיבות רבות לכך. חלק פשוט לטפל בריאות, מישהו חושב שאם זה אופנתי, אז זה בדיוק מה שאתה צריך לעשות. כמו כן, ישנם אנשים שאינם רוצים לאכול בשר בגלל דעות דתיות מסוימות ואמונות. כן, כמובן, בעולם המודרני, מזון כזה הופך פופולארי יותר פופולרי יותר, אבל, כמה טוב זה? אז, למעשה, ישנם סוגים שונים של מזון כזה. אם אתה אוכל רק מזונות צמחיים שום דבר אחר - אז אתה אדם אשר שומרת על דיאטה צמחונית קפדנית. אבל הדרך של מזון רופף, נפרד מאפשר לך לאכול דגים ופירות ים. כמו כן, ישנם מושגים כגון lactovegetarianism ו ovolacto צמחונות. במקרה הראשון, בעת בחירת מזון נפרד, אנשים יש את הזכות לצרוך חלב, ובשני - גם ביצים. אם אדם רוצה "לקבל" צורה קיצונית מאוד של צמחונות, הוא אוכל רק צמחים גולמיים ולא יותר. אנשים כאלה לא מכירים אפילו ירקות מבושלים ומאפים, שלא לדבר על מטוגן או מבושל בכמה סלטים.
יש גם מטבח צמחוני שבו אנשים מסרבים, לא באופן עקרוני, בשר, אלא מתוך סוג מסוים של בשר. כמובן, לעתים קרובות, סוג זה של צמחונות מופיע בגלל אמונות דתיות. אבל, זה יכול להיות כי אדם פשוט לא יכול לאכול סוג מסוים של בשר.
אבל מה הם החסרונות של בשר ולמה אנשים מסרבים לאכול את זה בעקשנות כל כך? סביר להניח, העובדה היא כי אנשים רבים יודעים על נוכחות של כמות גדולה של כולסטרול במוצרי בשר. הוא מזהם את הגוף ומוביל למחלות רבות. כמו כן, אנו יודעים כי בירכתיים של בעלי חיים יש הרגעה מיוחדת, הורמונים ואנטיביוטיקה. הם משפיעים על קצב ההתפתחות של החיה והתנגדותה למחלה. כמובן, במידה מסוימת זה יתרון. אבל, באותו זמן, ונגד. אנשים לא רוצים להיכנס לגוף שלהם, יחד עם בשר, חומרים מזיקים שונים. כמו כן, לאחר החיה נשחטת, הפגר מטופל עם חנקות וניטרינים, אשר יש גם השפעה שלילית על גוף האדם.
לכן אוכל צמחוני לאדם נראה טוב יותר מבשר.
צמחונים אומרים כי העיקר הוא לאזן כראוי את התזונה כך לחלוטין את כל הויטמינים והמינרלים הדרושים ליפול לתוך הגוף. כמו כן, אם אדם צורכת רק מזונות צמחיים, לאורך זמן הגוף מקבל להיפטר רעלים ורעלים. כלומר, הם הגורם עודף משקל, מחלות לב וכלי דם, סוכרת, לחץ דם גבוה ואת המראה של אבנים בכליות. לכל מי סובל ממחלות כאלה או שהם בסיכון של המופע שלהם, צמחונים ממליצים לעבור מיד מזון ירקות. הם משוכנעים כי בקרוב מאוד את מצב הגוף של אנשים כאלה יתחילו לשפר, ואת הבריאות ילך התיקון, אלא אם כן הם חוזרים לתזונה בשר. אגב, צמחונות היא המניעה החזקה והיעילה ביותר נגד סרטן.
אבל, כמובן, כל פלוס יש מינוס. זה מורכב מהעובדה כי אדם מתחיל חוסר כמה חומרים הדרושים כדי לשמור על מצב תקין של הגוף. אבל, זה לא נובע מכך שאדם אינו אוכל בשר, על פי יריבים רבים של צמחונות. זה פנאטי מדי, כאשר אנשים לחלוטין להוציא ברזל, חלבון, ויטמינים ומינרלים אחרים מן התזונה שלהם. כתוצאה של ניסויים כאלה על גוף האדם, בלוטת התריס מתחיל לתפקד בצורה לא נכונה, מה שמוביל להפרעה מטבולית. במקרה זה, נשים להתחיל לשבור את המחזור החודשי ולפתח גסטריטיס. לכן, יש לזכור כי שום דבר לא צריך להיות מטופל בקנאות, וכל מזון, רגיל או צמחוני, צריך תמיד להיות מאוזן לחלוטין.
אם אישה רוצה להיות צמחוני, היא לא צריכה מיד להסיר את כל מוצרי הבשר מן הדיאטה שלה. ראשית, אתה רק צריך להפחית את כמות המזון בשר ולהגדיל ירקות ומזון פירות. המטבח צריך להיות מורכב מזונות קלים. עדיף להתמודד עם מעברים דומים באביב ובקיץ, כאשר יש הרבה פירות וירקות הדרושים. אם לנווט בצורה חלקה ובהדרגה, אז יום אחד אתה פשוט לא רוצה בשר, כי הגוף ירגיש שזה כבר לא צריך את זה כדי לשמור על איזון פנימי, כוח ואנרגיה. אבל, יש צורך לשחזר לא רק פיזית, אלא גם פסיכולוגית. אתה חייב ללמוד להבין ולקבל את מה ירקות אתה צריך לאכול לא כי זה שימושי, אבל בגלל זה טעים. אתה לא יכול לטפל בדיאטה צמחונית כמו דיאטה קפדנית. אין להכחיש את עצמך כל בשר, לועג לנפש שלך ואת הגוף. אם אתה רוצה נקניקיות או קציצות - אז אתה צריך לאכול את זה ולא להמציא דברים טיפש. הגוף צריך לסרב לרצות את האוכל הזה לא רק פיזית, אלא גם מבחינה פסיכולוגית. עד שזה יקרה, אל תבצע אלימות נגד האישיות שלך. בשום מקרה לא יכול ללכת דיאטה צמחונית קפדנית. כפי שהוזכר לעיל, זה באמת משאיר את הגוף ללא ויטמינים ומינרלים רבים הדרושים לכך. לכן, תמיד יש צורך לצרוך חלב, ביצים ופירות ים. רק מטבח מאוזן לחלוטין ירוויח את הגוף ואת הבריאות, ולא נזק.