מה חשוב לדעת על משטחי בישול

הכיריים הם מעטפת בעובי של שלושה עד שישה סנטימטרים עם מבערים חשמליים או מבערי גז שהותקנו במטבח העליון.

בחר כיריים מתאים היום הוא לא כל כך פשוט. סדרת מבחר של סוג זה של מכשירי חשמל ביתיים הוא רחב כל כך שאתה לא מרצון להתחיל ללכת לאיבוד ואפילו ספק. וכאן במצב זה קיים סיכון להיות שונה לחלוטין ממה שהיה אמור מלכתחילה. כדי למנוע את זה קורה, אתה צריך לקבוע את הרכישה הרצויה לפני הנסיעה לחנות, וזה, בתורו, ידרוש קצת ידע ממך. כאן נדבר על סוג משטחי הלעיסה ותכונותיהם הייחודיות.

מגוון משטחי בישול

• גז
• חשמל
• משולב
  

יחד או בנפרד

בהתאם לתנור, משטחי בישול מחולקים לתלות ועצמאית.

• הייחודיות של מודלים תלויים היא כי לוח הבקרה הוא על התנור. על משטח הכיריים, הכפתורים והכפתורים חסרים. אפשרות זו נוחה כאשר אתם מרגישים צורך רק בכיריים עצמם, אלא גם בתנור. במקרה זה, הם מותקנים במקום אחד ו כלפי חוץ דומים צלחת רגילה, רק מובנה לתוך סט מטבח. בחר דגמים ספציפיים יעזרו לנתונים מתוך טבלת תאימות מיוחדת. אתה יכול גם לקבל רק התייעצות על המקום בחנות.
• כיריים עצמאיים, בניגוד לגרסה הקודמת, יש לוח הבקרה שלה, אשר אחראי רק על תפקודו. במקרה זה, אין זה משנה באיזה מקום מותקן התנור, באיזה סוג הוא שייך ואם בכלל הוא קיים, שליטה על משטח כזה יכולה להתבצע באופן מכני (בעזרת ידיות רגילות) וחושית.
  

חומר משטח

אמייל

פלוסים:

• מחיר נמוך;
• מגוון רחב של לוח צבעים;
• התנגדות לעומסים כבדים (הן תרמיים והן מכניים);
• אין כתמים מהאצבעות על פני השטח.

חסרונות:

• שבריריות (אם חפץ כבד נופל על הכיריים באמייל, הוא יכול להיות סדוק).

אלומיניום

יתרונות:

• מחיר נמוך;
• התנגדות לעומסים כבדים (הן תרמיים והן מכניים);
• פעימות אומללות.

חסרונות:

• דרישות מיוחדות לטיפול של הכיריים (אלומיניום הוא שרוט בקלות, ולכן השימוש בחומרים שוחקים אינו נכלל);
• יש עקבות של מים ואצבעות.

נירוסטה

יתרונות:

• מחיר נמוך למדי (אם כי נציין כי העלות של משטחי בישול נירוסטה הוא קצת יותר יקר מאשר העלות של אמייל ואלומיניום);
• התנגדות לעומסים כבדים (הן תרמיים והן מכניים);
• פעימות אומללות.

חסרונות:

• משטחי נירוסטה יכולים להשאיר גירושים גלויים מאוד של כיפוף וטביעות אצבעות. ייאוש, כמובן, לא שווה את זה. כבר החלו לייצר משטחים מחוספסים עשויים נירוסטה. טביעות אצבעות עליהם כמעט בלתי נראים, ולכן במהלך המבצע המראה המסודר שלהם אינו מתדרדר.

קרמיקה מזכוכית

יתרונות:

• המראה הנוכחי;
• פשוט דרך הליכה (משטח זכוכית קרמיקה שטוח לחלוטין, ולכן הלכלוך הוא להסיר בקלות רבה עם מטלית או מגרד מיוחד);
• משטחים חשמליים-קרמיים מתאפיינים בחימום ובקירור מהירים של אזורי הבישול.

חסרונות:

• עלות גבוהה;
• דרישות מיוחדות עבור מנות (החלק התחתון של המנות צריך להיות שטוח לחלוטין, וקוטר שלה לא יעלה על קוטר אזורי החימום);
• פני השטח של קרמיקה זכוכית חושש של מתנות נקודה והשפעות של חפצים כבדים.
• משטח הזכוכית הקרמי אינו סובל נוזלים מתוקים, כתמים יכולים להישאר.
  

משטחי בישול נבדלים זה מזה גם על ידי קבוצה של פונקציות נוספות, סוגי מבערים, מספרם וכו '.

כללי חיבור לכיריים

החיבור של מכונות, כולל משטח ריתוך כזה, עדיף להיות מופקדים מיד מומחים אשר יודעים הרבה על זה. כאן, מיומנויות לשחק תפקיד, וניסיון. איכות ההתקנה של משטח הבישול תלויה לא רק בחיי השירות שלו, אלא גם על הרגשות שאתם חווים מדי יום במהלך הבישול, כמו כן, ביצוע טעויות בחיבור הכיריים עלול להוות איום על בטיחות משפחתכם, ובדרך כלל על בטיחות הבית כולו.

עם זאת, אין זה מיותר להכיר את הכללים הבסיסיים לחיבור הכיריים. אז אתה יכול להשוויץ את הידע שלך לבעלך באופן אישי לפקח על איכות ההתקנה.

1. בעת חיבור הכיריים, חשוב לחבר את החוטים בצורה נכונה ומדויקת. הם חייבים להיות מהימנים, קשרים - מבודד היטב. במקרה ההפוך, זהו מעגל קצר, אש, עשן בחדר או התחשמלות.
2. בעת התקנת הכיריים, כדאי לשקול את המקום שבו הוא יוצב. ככלל, את פני השטח מותקן על ידי ארון מעל או מעל המגירות. בכל מקרה, על פני השטח להיות יציבים - לא להתנועע ולא להניף.
3. כוחו של הכיריים, אשר בדרך כלל מגוונים בין 5 ל - 8 קילוואט, קובע את הדירוג של התקן בטיחות הכבלים. האופטימלי ביותר הוא חיבור נפרד (עבור כל מכשיר, הם שוכבים כבל משלהם המתחבר RCD אוטומטי שלהם, אשר חשוב מאוד עבור קלט שלב אחד).
4. הכבל עבור הכיריים חייב להיות נחושת, שלוש ליבות, עם חתך של לפחות 6 מ"מ. מתאים לחלוטין PVSili VVG.
5. עדיף החיווט את הציוד עם שימוש תקעים עם שלושה פינים ושקעים עבור הנוכחי המתאים של בנייה שונים, כדי לא לבלבל אותם.
6. בעת חיבור הכיריים, יש לקחת בחשבון את העומס הצפוי, לבחור נכון את חתך הכבל ולחבר אותו למרכזיה.