- כרוב לבן - 600 גרם
- בשר בקר - 400 גרם
- נורה - 2 חתיכות
- גזר - 2 חתיכות
- רסק עגבניות - 100 גרם
- שמנת חמוצה - 200 גרם
- מים - 0,9 ליטר
- מלח - - כדי לטעום
- פלפל - - לפי הטעם
- תבלינים - - לפי הטעם
1. שטפו את הבשר, חתוך לקוביות קטנות. מטגנים בחום בינוני בשמן צמחי במשך 10 דקות. 2. לחתוך כרוב, לקלף גזר לחתוך לרצועות. 3. חותכים את הבצלים למחצית הטבעות דקות, ומטגנים קלות בשמן צמחי עד להזהבה. 4. עכשיו למלא את multivark - כרוב הראשון, בשר, גזר ובצל. פרץ '. מלח, מפזרים תבלינים, יוצקים מים ושמנת חמוצה. הגדר למצב "מרווה" למשך 30 דקות. לאחר 30 דקות, מוסיפים את רסק העגבניות ומניחים אותו עוד 30 דקות. אל הפתק! ב רסק עגבניות טריים טרי ניתן להוסיף מיד לשים מיד למשך שעה אחת. 5. כרוב עם בשר ב multivarquet מוכן! מגישים עם פירה, שמנת חמוצה, מלפפונים טריים או כבושים. נעים!
מנות: 5