כרובית לקשט, ואת המנה השנייה היתרונות של כרובית ניתן לומר במשך זמן רב, במיוחד כי זה עוזר למנוע התפתחות של מחלות קשות רבות. אבל יש לנו אתר קולינרי, אז אנחנו נדבר על טעם, תוכן קלוריות, שובע ודברים אחרים החשובים עבור גורמה. למרות שרבים במושג "גורמה" משקיעים את אהבתם למעדני בשר שונים, הם יכולים אפילו להיות צמחונים אמיתיים. הכל תלוי בגישה למזון, בדרכים לבישול וקישוט צלחת. אפילו את המוצרים הפשוטים ביותר ניתן להכין ושירת כך gourmand הזקן ביותר יהיה מרוצה. אז כרובית נותן מומחים קולינריים הרבה הזדמנויות לניסויים, ומאפשר להם להכין את עצמם במגוון דרכים שילוב כמעט את כל המוצרים הידועים. זה טוב בפני עצמו. אתה יכול לוודא זאת בעצמך על ידי הכנת כרובית עם פירורי לחם על פי המתכון להלן. אתה לא צריך שום ניסיון מיוחד, לא הוצאה גדולה של מאמץ וזמן, אבל המנה יסתדר טעים, יפה ומספק. זה ימשכו גם צמחונים ואלה דיאטה, רוצה לרדת במשקל, ואפילו משוכנע בשר אוכלי אם הם משרתים אותו כמו צלחת בצד סטייק, קוצצים או קציצות.
המצרכים:- צבע כרוב 800 גרם
- שום 4 שיניים
- פירורי לחם 100 גרם
- שמן חמניות מעודן חמניות 3 כפות. l.
- מלח 2 קמצוץ
- שלב 1 כדי להכין את המנה אתה צריך מזלג קטן של כרובית, 4 שיני שום גדולות, 3-4 כפות. פירורי לחם ושמן צמחי.
- שלב 2 לשטוף כרוב מתחת למים זורמים קריר, ולאחר מכן לפרק לתוך inflorescences בינוני.
- שלב 3 לקלף את השום לחתוך צלחות דקות.
- שלב 4 בסיר גדול מביאים את המים לרתיחה, מוסיפים קמצוץ מלח ומרתיחים את הכרוב במשך 4-6 דקות, ואז משליכים אותו במסננת.
- שלב 5 במחבת, חום 2-3 כפות. שמן צמחי ומטגנים את השום עד להזהבה.
- שלב 6 מוסיפים את הלחם, מערבבים היטב ומטגנים במשך 1-2 דקות. ואז לשים את ההלבשה כרוב בקערה עמוקה.
- שלב 7 במחבת זהה לטגן מעל אש בינונית גבוהה במשך 2-3 דקות inflorescences מבושל של כרוב.
- שלב 8 שלב את החביות ואת הכרוב, להוסיף מלח לפי הטעם.
- שלב 9 מערבבים בעדינות הכל, אתה יכול לשמש צלחת בצד או קורס שני.