יחידה קונבנציונלית אחת שווה לגרם אחד של פחמימות. בטבלה של דיאטה הקרמלין, הערך של 100 גרם של כל מוצר "יחידות קונבנציונאלי" נקבע.
במקרה זה, מוצרים המכילים מספר גדול של פחמימות מיד לקבל כמות עצומה של cu, בעוד מוצרים שבהם פחמימות הן קטנות מתקבלים בכוח של 0.5-1 יחידות קונבנציונאלי. אז, בשר (בשר חזיר, בשר), offal, דגים ונקניקיות יש 0 יחידות קונבנציונאלי, בשר עוף וביצים מ 0 עד 1 יחידה קונבנציונאלי. בירקות 2-3 יחידות קונבנציונאלי (ב מלפפונים, ריבס, עלי חסה) ל 14-16 (בתירס, תפוחי אדמה). של פירות, את התוכן הנמוך ביותר של פחמימות לימון - 3 מ"ק, הגבוהה ביותר - תאריכים (68.5 יחידות קונבנציונאלי). מוצרי חלב יש גם מגוון רחב :. דל שומן גבינת קוטג '- 1,9 מ"ק, חלב מרוכז עם סוכר - 56 דולר ארה"ב, אבל בדגנים, לחם, פסטה וממתקים כמות הפחמימות "הנחה בקנה מידה": 50 מ"ק. על דייסה, ועל חול סוכר כבר 99,8!
בואו להבין איך לשקול כראוי פחמימות לתזונה הקרמלין.
ספירת פחמימות על פי דיאטה הקרמלין הוא די פשוט. על מנת להתחיל לאבד משקל, אתה צריך לאסוף כ $ 40 ליום! עכשיו אתה לא צריך לדלג על ארוחת בוקר וארוחת צהריים, אפילו לאכול בלילה, אבל העיקר הוא לא לעבור את מספר יחידות קונבנציונאלי! יש פיתוי: ביצת תרנגולת מכילה 0.5 מ"ק, ו -100 גרם של יין אדום - יחידה קונבנציונלית אחת. לכן, אתה יכול לאכול רק שתי ביצים ולשתות 3.9 ליטר יין. אתה יכול. אבל במקום לרדת במשקל, יהיו לך בעיות עם הכבד. בכל מה שאתה צריך לדעת את המדד ולצפות השכל הישר. לא אוכלים לארוחה לקילוגרם של בשר או דגים, אוכלים גבינה או נקניקיות, אם כי במספר היחידות הקונבנציונליות זה די מקובל.
נספור שאפשר לאכול ב -40 יחידות קונבנציונליות. אז, 100 גרם של מלפפונים - 3 אתם, 100 גרם של עגבניות הקרקע - 4 מ"ק (אפשר לעשות סלט עם שמן צמחי - 0 cu), 2 תפוזים - 16 מ"ק, כוס קפיר - 8 מ"ק, תפוח - 9 יחידות קונבנציונאלי. סה"כ: 40 דולר. בנוסף, אתה עדיין יכול לאכול חתיכת גבינה או בשר (הכל אפסים). דיאטה טובה מאוד ליום, וקל לחשב.
כמובן, זה פשוט בלתי אפשרי לכלול את כל המזונות והמשקאות בטבלה אחת. אי אפשר לחזות את הכל. בנוסף, שמות מוצרים חדשים מופיעים בשוק מדי יום. לכן, זה בהחלט הכרחי לך ללמוד את התוויות של המוצרים שאתה מתכוון לרכוש בזהירות רבה. יש לציין את הערך התזונתי של המוצר, כלומר: התוכן של חלבונים, פחמימות, שומנים לכל מאה גרם של המוצר.
איך הם פחמימות נכון על פי דיאטה הקרמלין במקרה זה?
אתה, למשל, רוצה לאכול יוגורט נס. בואו נסתכל מקרוב על התווית - זה מציין שתכולת הפחמימות ל -100 גרם של יוגורט היא 16.1 גרם יוגורט בחבילה של 125 גר ', ולכן היוגורט שלך מכיל 20 גרם פחמימות (cu). איך מצאתי את זה? את הפרופורציה:
ב 100 גרם של יוגורט - מכיל 16.1 גרם של פחמימות,
וב -125 גרם של יוגורט - x גרם,
לפיכך, x = 125 * 16.1 / 100 = 20.1.
(שקול - אם אכלת 2 חבילות יוגורט ליום, אז תעריף יומי מתממש).
עכשיו, על בסיס של דוגמה זו, אנו יכולים להפיק נוסחה כללית יותר, איך נכונה לשקול פחמימות במוצרים שנרכשו בחנות. משקלו של המוצר בחבילה מוכפל בכמות הפחמימות (לכל 100 גרם של המוצר). התוצאה מחולקת על ידי 100. זהו התוכן של פחמימות בחבילה זו.
גם נוסחה זו ניתן להשתמש כאשר אתה צריך לחשב כמה פחמימות הכלול עגבניות אתה אוכל. אנו לוקחים את הנתונים על התוכן של פחמימות משולחן הדיאטה הקרמלין - 4 מ"ק. אנחנו שוקלים את העגבניות (בדרך כלל הפרי הממוצע מושך 100-150 גרם). המשקל של העגבניות שלנו הוא 150 גרם. 4 להכפיל ב 150 ולהחלק ב 100, אנחנו מקבלים 6 מ"ק
ספירת פחמימות, יש גם לזכור כי בעת בישול, חיתוך יש הפסדים קטנים של פחמימות. כמובן, לקחת פחמימות לתוך דיאטה של הקרמלין כדי מיליגרם הוא לא מציאותי, ולא כלום. אחד או שניים מ"ק תפקיד גדול לא ישחק. העיקר הוא בזהירות ללמוד את הטבלה של מוצרים עם אינדיקציה של у. של כל מוצר ולפצות על עצמו רשימה של מזונות אסורים כי אתה כולל את הדיאטה שלך, וכן מבחר של אותם מאכלים שאתה נותן עדיפות, ו כראוי לשקול או לספור פחמימות כי לא לעבור "גבול אדום" - 40 מ"ק