מרק מטורקי בתזונה תזונתיים, מנות יותר ויותר פופולריות נקצרים מבשר הודו, וזה מאוד מעניין לטעום ורק מרחוק דומה ציפור. אם אתה עושה את זה מרק באמצעות פילה ולא רוטב עגבניות חם, אתה יכול בבטחה להמליץ על זה מזון לתינוקות, עבור אחרים אני ממליץ להכין מרק עשיר של תרנגולי הודו.
המצרכים:- טורקיה של drumstick 2 יח '.
- שעועית כליה אדומה
- מים 2500 מ"ל
- רוטב עגבניות 300 גרם
- בצל 1.
- תפוחי אדמה 4 יח '.
- מלח 1 כף. l.
- שמיר טרי 30 גרם
- שלב 1 כדי להכין מרק תצטרך: תרנגולי הודו, מים, שעועית משומר, רוטב עגבניות, בצל, תפוחי אדמה, ירקות שמיר ומלח.
- שלב 2 מערבבים שוקיים מתחת למים זורמים, יבש לטבול במים רותחים רותחים.
- שלב 3 בינתיים, לקלף דק קוצצים את הבצל.
- שלב 4 קרוב יותר לסוף של shins בישול, לחתוך את תפוחי אדמה לקוביות גדולות או קוביות.
- שלב 5 לאחר כשעה וחצי (תלוי במשקל ובגיל של הציפור), כאשר השוקיים יהיה לרכך אותם מן המרק.
- 6. להתחיל את תפוחי האדמה ולבשל עד שתסיים.
- שלב 7 מגניב את הרגל התחתונה.
- שלב 8 הסר את העור, להפריד את הבשר מן העצמות לחתוך לחתיכות.
- שלב 9 מוסיפים את הבצל ואת בשר תרנגולת קצוץ לתפוחי אדמה.
- שלב 10 לאחר 5 דקות, מוסיפים את השעועית, רוטב עגבניות, שמיר, מבשלים עוד 5 דקות והמרק מוכן.