ציפורניים שבורות ושיער, עור עמום, נדודי שינה, נזקי עור ללא ריפוי - זה מה שבאביב פוגש בדרך כלל אותנו, בנוסף לשמש הבהירה. במקרים כאלה, מישהו משתמש בקוסמטיקה, מישהו קונה חבילה של טבליות עם ויטמינים, מישהו מחכה עד העשירים עם פירות טריים וגרגרים להתחיל בקיץ. עם זאת, המאבק נגד beriberi יכול להתחיל בתחילת האביב בעזרת צנון.
צנון - ירק שניתן לרכוש כבר בתחילת האביב. למרות טעמו החריף, הוא פופולרי מאוד בהכנת סלטים ומרקי קיץ קרים. בנוסף, זה עשיר ויטמינים ומינרלים המוצר - בריחה גדולה מחוסר ויטמין האביב. כמובן, צנון יש מספר תכונות שימושיות, ולא הרבה, אבל כדי להעריך את זה ולהחליט אם יש מקום על השולחן שלך, זה שווה תסתכל טוב על הכל בסדר.
תוכן ויטמין
ראשית, כמו כל ירק, צנון הוא מקור של סיבים, אשר יש השפעה מועילה על העיכול של מזון, מסייע לטיהור של הגוף. סיבי ירקות לא רק להתנגד קבוצה של עודף משקל, אלא גם לתרום חיסול של רעלים. שנית, התוכן של ויטמינים A, C ו B קבוצה גבוהה בצנון:
- ויטמין A מקדם צמיחה והתחדשות של תאי הגוף, משפיע באופן חיובי על המערכת החיסונית
ויטמין C יש השפעה טובה על מטבוליזם ומסיר במהירות toxins
ויטמיני B מסייעים לטהר את כלי הכולסטרול, לסייע למערכת העצבים, לשפר את ייצור האנזימים לעיכול מזון, להסדיר את פעולת הלב והשרירים
תוכן מינרלי
נתרן, סידן, זרחן ופלואור הם אותם מינרלים המכילים צנון:
- סידן משפיע באופן חיובי על רקמות עצם האדם, כמו גם מסמרים ושיער
- פלואור מייצר אפקט דומה על הגוף, אך בנוסף לכך תורם הטמיעה של ברזל
- נתרן הוא מרכיב חשוב מאוד, כי לא רק שומרת על איזון מלח מים בגוף, אלא גם מסייע לחומרים בדם להישאר מומס
- זרחן משפיע על חוזק העצמות והשיניים, לוקח חלק בהפצת האנרגיה
וזה לא כל הרשימה של מינרלים צנון כי הוא עשיר כל כך. נראה כי הם לא כלולים בו הרבה על ידי המסה - הכל בתוך מיליגרם לכל מאה גרם של המוצר. עם זאת, אלה מיליגרם כי לפעמים לא מגיעים לגוף לתפקוד תקין.
היתרונות של ירקות שורש
רק כוס אחת של סלט עם צנון ביום יחסוך ממך מחסור בוויטמין. אם אתה לצרוך מאכלים כגון ירקות לאורך כל השבוע, אתה יכול למנוע את חוסר ויטמינים ומינרלים בזמן הקצר ביותר האפשרי, כדי לרצות את כולם עם עור בריא ושיער בקיץ. השימוש בשילוב של צנון עם בצל, גזר, מלפפונים מכסה חלק משמעותי של הנורמה היומית של ויטמינים; את השאר אתה יכול לפצות על ידי ארוחות אחרות. נראה כי עכשיו המאה ה -21, ולמה לאכול סלטים, כאשר אתה יכול לקנות תוספי ביולוגית פעיל ופשוט לקחת כמה טבליות ביום? אבל לא לשכוח, הגוף חייב לקבל ויטמינים באופן טבעי. בנוסף, מזון בריא הוא עכשיו באופנה. ואת צנון עצמו הוא לא רק שימושי, אבל גם טעים, עסיסי ופריך! שלב עסקי נעים עם שימושי.
יישום קוסמטי
בנוסף לאכול צנון במזון, זה יכול לשמש כדי ליצור מוצרים קוסמטיים בבית בשל ערך תזונתי גבוה. לדוגמה, אתה יכול לעשות שמן הביתה עבור הרגליים מבוסס על שמן זית, צנון מגורר ודבש, אשר משולבים בפרופורציות שוות. תערובת זו מתעקשת במקום קריר חשוך במשך יומיים, ולאחר מכן הוא מחולק נוזל חלק מוצק, ואת הראשון משמש כדי לרכך את העור של הרגליים.
התוויות נגד
על כמה יתרונות, צנון יש פגמים, ואפילו מה! החדות של היבול שורש מחוברת לתוצר נגזרות של שמן חרדל, זה הגבול על הצריכה של הירקות. אז, למשל, לא מומלץ לאכול צנון במספרים גדולים לאנשים עם מערכת הלב וכלי הדם חלש. כמו כן הם התוויות נגד גסטריטיס עם חומציות גבוהה, הבטן וכיבים מעיים. בנוסף, שמנים אתריים אשר נכנסים, אפילו בפרופורציה מינימלית, בהרכב צנון, יכול לגרום לתגובות אלרגיות, ולכן יש צורך לתת זהירות ירקות שורש לילדים ואלרגים. יש לדעת כי ויטמינים רבים הם מסיסים בשומן, כלומר, ירידה של שמן צמחי או מיונז בסלט כלשהו, כולל צנון, הורג את רוב הויטמינים. משמעות הדבר היא כי ההלבשה הטובה ביותר עבור הירק הזה הוא מיץ משלו, אשר מיוצר בשפע אם מגררים את השורש על פומפיה. להיות בריא!