גדילת הגוף נקבעת על ידי מספר גורמים: המאפיינים הגנטיים של הגוף, בירושה מההורים; רמת הפעילות המוטורית; איכות התזונה. אנחנו לא יכולים להשפיע על מערכת הגנים, כמובן, אבל אנחנו לא יכולים לנהל אורח חיים פעיל ולארגן תזונה נכונה. אבל, אם זה פחות או יותר ברור עם צורות פעיל של מנוחה (זה מספיק כדי להשתתף באימונים בחלק ספורט חלק או מועדון בעיצוב לפחות פעם או פעמיים בשבוע), כמה שאלות להתעורר עם ארגון של מזון.
מתברר כי בנוסף הכמות הדרושה של חלבון (כ 100-120 גרם ליום למבוגר), ויטמינים רבים מאוד להשפיע על הצמיחה של הגוף. אין זה סוד כי כמות עצומה של ויטמינים המקדמים צמיחה נכלל במזונות צמחיים - ירקות ופירות.
המנהיג המשפיע על תהליכי הצמיחה הוא ויטמין A (או מבשרו, קרוטן, הכלול במזונות צמחיים). אין זה מקרה כי השם השני של החומר הזה הוא ויטמין הצמיחה. בהשתתפות תגובות ביוכימיות רבות המתרחשות בגוף שלנו, ויטמין זה תורם משמעותית לתהליכי הצמיחה. בין הירקות והפירות, בהם ויטמין A הוא בכמויות גדולות, אתה יכול שם קודם כל גזר, פלפל אדום, עגבניות. זה קרוטן, אשר כאשר מסופק עם מזון בגוף שלנו הופך ויטמין A, וגורם גוון אדמדם של ירקות אלה. פירות מכילים כמות קטנה בהרבה של ויטמין A.
כדי להפעיל את תהליכי הצמיחה בשל תחזוקה ברמה הנדרשת של תגובות פיזיולוגיות רבות חשיבות משפיעות גם על ויטמינים אחרים - E, C, ויטמיני B. הם נמצאים גם בכמויות גדולות כמעט בכל הירקות והפירות. בין מוצרים ממוצא מן החי, שבו התוכן של ויטמינים הוא גבוה, אתה יכול שם את הכבד, הכליות, חלמון ביצה.
לכן, אם לא חצית את סף הבגרות (כאשר אזורי הצמיחה אינם פעילים יותר) וברצונך להוסיף כמה סנטימטרים לגובה, כדאי לנסות לכלול בתזונה שלך פירות וירקות המקדמים באופן פעיל צמיחה. כנראה הזולה ביותר ירקות בשבילך, המכיל כמות גדולה של צמיחת ויטמין, יהיה כל מה שאנחנו יודעים גזר. זה שונה לטובה מן החוץ ירקות אחרים ופירות על העלות שלה, יתר על כן, הוא מאוחסן במשך זמן רב. ממנו ניתן להכין מגוון של מאכלים טעימים ובריאים המקדמים צמיחה. אבל אתה צריך לדעת תכונה חשובה אחת: מאז ויטמין A הוא מסיס בשומן, הטמיעה הטובה ביותר של החומר הזה על ידי הגוף שלנו יצוין במקרים שבהם גזר נמצאים מאכלים יחד עם שומנים (ירקות והן בעלי חיים). כלומר, כדי להטמיע טוב יותר ויטמין A, עדיף להשתמש מגורר מגורר לא מעורבב עם סוכר, אבל הוספת כפית אחת או שתיים של שמן צמחי.
נקודה נוספת שיש לקחת בחשבון בעת הכנת מנות מירקות ופירות המקדמים צמיחה היא, אם אפשר, להימנע מחשיפה ממושכת לטמפרטורות גבוהות עבור מוצרים צמחיים אלה בתהליך הבישול. העניין הוא כי ויטמינים ברובם הם חומרים בלתי יציבים אשר נהרס במהירות חימום. כמובן, לבישול כמה מנות ללא חימום האוכל פשוט לא יכול לעשות (למשל, גזר מבושל), אבל במקרים כאלה, יודעים כי ירקות ופירות שהיו נתון לטיפול בחום תקדם צמיחה במידה פחותה לעומת סלטים ירקות טריים.
לכן, על ידי גיוון הדיאטה שלך על חשבון פירות וירקות המכילים מספר רב של ויטמינים ובכך לקדם צמיחה, אתה יכול במידה מסוימת להשפיע על המראה שלך על ידי הוספת כמה סנטימטרים בגובה. אבל באותו הזמן רצוי לבקר מועדוני ספורט בספורט כזה כמו כדורעף או כדורסל - תרגילים פיזיים כאלה, אשר דורשים מספר גדול של קפיצות בכל אימון, יהיה גם לתרום באופן משמעותי את הצמיחה של הגוף שלך.