1. חייבת להיות סיבה
אם אתה רוצה להיות צמחוני כדי להתלוצץ, אז אתה לא תימשך זמן רב, כי כדי לשנות הרגלים, זה דורש מוטיבציה חזקה. אתה צריך לחשוב על למה אתה רוצה להיות צמחוני, ולהאמין בו. וכל השאר קל.
2. חפש מתכונים
ראשית, למצוא מתכונים טובים, באינטרנט יש מתכונים מצוינים רבים. סקור אותם, שים לב למתכונים האלה שנראים טוב ולנסות לבשל כמה מהם. אחרי הכל, זה יש לך חיים לבחור, לבדוק ולהכין מתכונים.
3. מתכון חדש
נסו לבשל לפחות פעם בשבוע מתכון צמחוני חדש. אם אתה אוהב את זה, אתה יכול להוסיף אותו לאוסף של אותם מתכונים בסיסיים שאתה מכין באופן קבוע. אם אתה לא אוהב את זה, ואז לנסות בשבוע הבא לבשל צלחת אחרת. בעתיד הקרוב, מי שרוצה להיות צמחוני יקבל רשימה של 5 או 10 מתכונים שאתה אוהב לאכול. רוב האנשים כל הזמן מכינים 7-10 מתכונים. וכאשר יש לך הרבה מתכונים צמחוניים, אז אתה מוכן להיות צמחוני.
4. החלפה
נסה להכין מתכונים כאלה שאתה בדרך כלל אוהב לבשל, אבל במקום בשר להשתמש תחליפיו. אם אתה רוצה לאכול צ'ילה או ספגטי, ואז להחליף בשר רגיל עם בשר סויה, ומבשלים כל דבר אחר כרגיל. אתה יכול לאכול מה שאתה אוכל בדרך כלל, אתה רק צריך להוציא בשר מן הדיאטה שלך.
5. התחל עם בשר אדום
עבור רוב האנשים, המעבר ההדרגתי לצמחונות פועל בצורה הטובה ביותר. אל תוותרו על כל בשר בבת אחת. לאכול 1 צלחת צמחונית במשך שבוע 1, 2 מנות בשבוע השני, וכן הלאה. לוותר על בשר אדום, שכן מזון זה הוא לפחות בריא.
6. סוגים אחרים של בשר
לאחר שבועיים ללא בשר אדום, לא לכלול חזיר במשך כמה שבועות. ואז - פירות ים ועוף. במהלך השבועות האלה, בקושי תבחין בהבדל.
7. על ביצים ומוצרי חלב
בעניין זה, הדעות של צמחונים להשתנות מאוד, ואם אתה מסרב בשר, אתה לא בהכרח צריך לוותר על ביצים ומוצרי חלב. לעשות מה שאתה חושב נכון, אתה יכול לסרב ממוצרים אלה, כי הם עם תוכן גבוה של שומן רווי, לעומת אלטרנטיבה סויה.
8. רשימת המרכיבים
חשוב על המוצרים שבהם אתה משתמש בכל יום. שיעור שימושי הוא להכין רשימה של החומרים האלה שמהם אתה עושה באופן קבוע ארוחת בוקר, צהריים, קינוחים, חטיפים, ארוחת ערב. ואז לחשוב על איך להחליף את הכלים האלה עם צמחוני ולעשות רשימה חדשה. לדוגמה, במקום עוף מטוגן, אתה יכול לבשל טופו. עם רשימה חדשה זו של מוצרים, לא תהיה לך שום בעיה עם אחסון אותם במזווה או במקרר.
9. בבת אחת
כמה אנשים מנסים מיד לנטוש כל בשר, וזה לא קשה בכלל. קח את הצעדים המתוארים לעיל, ולאחר מכן לקחת את הצעד. אתה צריך רק כמה ימים להתרגל לעשות בלי בשר, ואז זה כבר לספק רק אי נוחות קטנה. כאשר אתה לומד לא לאכול בשר, מנסה לא לאכול אותו מחוץ לבית.
10. מספיק חלבון
מי לצרוך בשר לקבל הרבה חלבון ממה שהם צריכים. הצורך בחלבון למבוגר הוא פחות ממה שאנשים חושבים בדרך כלל. ובמוצרי סויה מלאים חלבון, כמו גם בשר.
11. מזון לא בריא
אתה יכול להיות צמחוני, אבל אם אתה אוכל לא בריא, תהיה לך בריאות לקויה. מקל על הצריכה של ירקות ופירות, חלבון סויה, שעועית, חלב עם דל שומן, מזונות מלאים דגנים וכן הלאה.
12. אוכל אתני
אלה אנשים הופכים צמחונים לעתים קרובות לנסות מאכלים אתניים מעניינים ממטבחים שונים של העולם.
13. תגיד את יקיריכם
אם אתה הולך להיות צמחוני, לספר לאנשים שאוהבים אותך על זה. הם יכינו לכם מאכלים צמחוניים, או תוכלו לייעץ להם לנסות מאכלים צמחוניים. אל תנסה למשוך מישהו לצמחונות, אבל אם הם מעוניינים, אתה יכול לתת להם מידע נוסף.
14. תהנה
אין צורך לבצע בדיקה קשה לעצמך את המעבר לצמחונות. אם אתה מרגיש שאתה מגביל את עצמך, אתה לא תימשך זמן רב. כאשר אתה מרגיש שאתה עושה משהו טוב לעצמך, זה יהיה לך יותר קל להישאר צמחונות במשך זמן רב.
15. לתכנן מראש
לעתים קרובות הבעיה עם צמחונים חדשים היא שהם הולכים לארוחת ערב או מסיבה ולא יודעים מה הם יאכלו. זה יהיה נחמד לבשל צלחת צמחונית גדולה, מראש מזהירים את הבעלים כי אתה מביא את זה איתך. אתה רק צריך לעשות את זה מראש.
16. הכן מראש
כאשר אין אוכל צמחוני מוכן, אתה צריך לבחור משהו פשוט, או לבשל סיר גדול של מרק צמחוני או צ 'ילי, ולאחסן במקרר כאשר אין זמן לבשל או אם אתה רעב, אתה תמיד יש את המנה הזאת במלאי.
17. חטיפים צמחוניים
אתה יכול לאכול פירות ופירות פרוסים, יש הרבה חטיפים קלים: שקדים גולמיים או קלויים, להדביק אפונה, לחם מחיטה מלאה, ירקות או lavash, פירות יער עם יוגורט סויה וחטיפים אחרים.
מסעדות צמחוניות
אתה יכול לחיות באזור שבו יש עשרות המסעדות הצמחוניות הטובות ביותר. בהם תוכלו לגלות מאכלים צמחוניים נפלאים, לאחר שניסו בו, תוכלו להודות לגורל שהחלטת להיות צמחוני.
19. מוצרים צמחיים למחצה
בסופרמרקט, במחלקת המזון הקפואה, ניתן תמיד למצוא מגוון של מוצרים צמחוניים שונים שניתן לבשל בתנור מיקרוגל. חלקם ניתן לקחת לבדיקה, ולמצוא יש מוצרים שימושיים למדי. בכל מקרה, זה יהיה טוב אם יש לך זוג מוצרים מוגמרים למחצה במקפיא שלך, רק במקרה.
עכשיו אנחנו יודעים מה העצה ניתן לתת עבור אלה שרוצים להיות צמחוני.